বেকিং এবং রন্ধন জন্য কিছু ভ্যাগান ডেইরি উপকারীতা প্রয়োজন? পড়তে!
হয়তো আপনি শ্যাভেজ সম্পর্কে চিন্তা করছেন, তাই আপনি কিছু শ্বেত দুগ্ধ বিকল্প প্রয়োজন, বা হয়তো আপনি দুধ এলার্জি আছে এবং ল্যাকটোজ বিনামূল্যে ডেরি বিকল্প অনুসন্ধান বা কোশার রাখা চেষ্টা। যাইহোক আপনার কারণ, আপনার খাদ্যতে দুগ্ধ পরিমাণ হ্রাস আপনার চর্বি এবং কলেস্টেরল ভোজন কমানোর একটি সুস্থ উপায় হতে পারে। এখানে আপনি অগত্যা দুগ্ধ দুধ, ভুবন মার্জারিন, অ দুগ্ধ আইসক্রীম বিকল্প এবং আরও সহ, শয়তান রান্না এবং vegan পাকান জন্য দুগ্ধ বিকল্প সম্পর্কে জানতে হবে।
যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে একটি শ্যাভেজ কি, আপনি এই সহজ vegan সংজ্ঞা এখানে পরীক্ষা করতে চান, এবং যদি আপনি আরও vegan রেসিপি খুঁজছেন, আপনি এখানে প্রচুর শ্যাভেজ ইসলাম পাবেন।
10 এর 10
দুধ উপকারী: সোয়ে দুধ, আলমন্ড দুধ এবং চাল দুধদুধের দুধের দুধের দুধের দুধের দুধের দুধের দুধ আপনি হয়তো সোয় দুধ সম্পর্কে শুনেছেন, কিন্তু দুধের অন্য কোন দুগ্ধি বিকল্প কি এবং কীভাবে আপনি সেগুলি রান্না বা রান্নাতে ব্যবহার করতে পারেন? সোয়াল দুধ সবচেয়ে জনপ্রিয় হতে পারে, তবে আপনি বাদাম দুধ , হাঁপ দুধ বা চাল দুধের চেষ্টা করতে পারেন।
অ দুগ্ধ দুধ বিকল্প সম্পর্কে আরও জানুন10 এর 02
বাটার সাবস্টিটিউট: অ ডেইরি ভোগান মার্জারিনওয়েগেন মার্জারিনটি মাখনের জন্য সবচেয়ে ভাল অ দুগ্ধপোষ্য বিকল্প এবং আপনার জন্য মুরজার প্রয়োজনের সাথে ভাল কাজ করবে, আপনি কুকিজ প্যাক করছেন কিনা বা আপনার টস্তে ছড়িয়ে পড়ার কিছু প্রয়োজন। অনেক মার্জারিনের ব্র্যান্ডের ল্যাকটোজ বা ভাঁজের আকারে কিছুটা দুগ্ধ থাকে, যাতে তাদের দুগ্ধজাত বিকল্প হিসাবে অযোগ্য হয়, তাই সতর্কতার সাথে লেবেলটি পড়তে ভুলবেন না। মাখনের পরিবর্তে মার্জারিন ব্যবহার করার একমাত্র হ্রাস হল যে এটি হাইড্রজেনজাত তেল ধারণ করতে পারে, যা সুস্থ নয়। যদি এটি আপনার জন্য একটি উদ্বেগের বিষয় হয়ে থাকে, তবে ডায়াবেটিক মুক্ত শূকর মার্জারিনের সন্ধান করুন যা ট্রান্স-ফ্যাট বা হাইড্রোজেনেটেড তেলের মত নেই , যেমন আর্থ ব্যালেন্স, ডেডিয়াল-ফ্রি ভোজনকারী এবং vegans মধ্যে একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড।
শ্যাম্পেন মার্জারিন সম্পর্কে আরও জানুন।10 এর 03
পনির সাবস্টিটিউট: সোয়ী পনিরআপনি পনির জন্য একটি দুগ্ধ মুক্ত বিকল্প প্রয়োজন হলে, আমি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হয় বা দুধ অ্যালার্জি আছে যদি একটি ভেজে লেবেল যে পনির পনির জন্য অনুসন্ধান সুপারিশ। কিছু ব্র্যান্ড অ-ডেইরি সোয়-ভিত্তিক পনিরটিতে কিছুটা বিসিসিআই বা কেসিন রয়েছে । যদি আপনি শুধু আপনার খাদ্যতে দুগ্ধ কমাতে খুঁজছেন, কিন্তু আপনি যদি সম্পূর্ণরূপে vegan না সাহায্য সহায়ক না একটি সমস্যা! সুতরাং, লেবেলটি পড়তে ভুলবেন না। আপনি যদি সয়্যার পাশাপাশি দুগ্ধজাত এড়িয়ে যান, তাহলে শয়তান বাদাম দুধ বা চাল দুধের পনির দেখুন।
শ্যাম্পেন পনির সম্পর্কে আরও জানুন10 এর 04
আলফ্রেডো ও পনির সউস উপকারী: হোমো ওয়েভ অ্যালফ্রেডোফেটুকুইন অ্যালফ্রেডো আমার প্রাইভেট ফুডগুলোর মধ্যে একটি ছিল যে আমি ভেজে গিয়েছিলাম, তাই আমি আলফ্রেড সস এবং পনির স্যুসের জন্য দুগ্ধজাত বিকল্প বিকল্প খোঁজার জন্য অনেক ঘন্টা ব্যয় করেছি। যদিও কয়েকটি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ মিক্সগুলি রয়েছে, আমি ব্যক্তিগতভাবে মনে করি যে সেরা শ্যাগান আলফ্রেড সউসস, পনির সউস এবং ম্যাকারোনি এবং পনির রেসিপিগুলি গৃহের পরিবর্তে কেনা হয়। এখানে কয়েকটি শ্যাভেন ফেটুয়েটিন আলফ্রেডো রেসিপি চেষ্টা করার চেষ্টা করুন:
05 এর 10
পারমেশিয়ান পনির সাবস্টিটিউট: পুষ্টিকর খামিযদি আপনি আপনার খাদ্য থেকে দুগ্ধ কাটা করছেন কিন্তু আপনি আপনার পেটা বা রসুন রুটি উপর Parmesan পনির ছিটিয়ে মিস, আপনি একটি vegans মধ্যে দীর্ঘ জনপ্রিয় পণ্য চেষ্টা করা প্রয়োজন, পুষ্টির খাম বলা। এটি একটি স্বাভাবিকভাবেই পনির-মত স্বাদ সঙ্গে একটি flaky গুঁড়া। পুষ্টির খামি শোধক এর খামের অনুরূপ - কিন্তু সতর্ক! তারা একই নয়! আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য খাদ্যশস্য বা কো-অপারেটিভ মুদিখানার বাল্ক খাবার বিভাগে পুষ্টির খামির জন্য কেনাকাটা করুন। আপনি Parma নামক একটি অ দুগ্ধ দুগ্ধ রেসিপি Parmesan পনির বিকল্প জন্য একটি চোখ রাখুন, অথবা Parma জন্য একটি শ্যাভেজ বিশিষ্টতা দোকান এ অনলাইন কেনাকাটা চেষ্টা করুন শুধু নিয়মিত পারমেশনের পনির চাই, পামা ফ্রিজে থাকা দরকার হয় না, তাই অনলাইনে অনলাইনে কেনা সহজ।
10 থেকে 10
সুস্বাদু কফি সাবস্ক্রাইব: ভেজে সুর ক্রিমএকটি অ দুগ্ধ দুধ খাবে? তফুট্টি ব্র্যান্ড উদ্ধার! প্রাকৃতিক খাদ্য সঞ্চয় এবং বৃহত্তর সুশৃঙ্খল grocers এর রেফ্রিজার্ফ বিভাগে পাওয়া যায়, Tofutti অ ডেইরি সার উন্নত এবং অ হাইড্রোজেনজাত ভাল স্যর ক্রিম উভয় সুস্বাদু দুগ্ধ মুক্ত পছন্দ হয়।
10 এর 07
Ricotta পনির সাবস্টিটিউটসত্যিই একটি ডেয়ারি বিনামূল্যে বিকল্প সবকিছু জন্য, এই দিন! Tofutti এ সূক্ষ্ম ভাবেন থেকে এই নতুন দুগ্ধ মুক্ত ricotta পনির বিকল্প যা vegan lasagna রেসিপি , স্টাফ স্টাফ জন্য উপযুক্ত, বা কিছু আপনি ricotta পনির জন্য প্রয়োজন। যদি আপনি স্টোর-কেনা সংস্করণটি খুঁজে না পান, তবে টুপু দিয়ে তৈরি ঘোড়া তৈরির রিকোটা পনির বিকল্পের জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন।
10 এর 10
আইস ক্রিম উপকারী: সোয়, নারকেল, বা চাল দুধ আইসক্রীমযখন আইসক্রিমের একটি অ-দুগ্ধ বিকল্পের দিকে আসে, vegans এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা কয়েকটি পছন্দ আছে। অধিকতর গবাদি পশুপালন অকার্যকর আইসক্রিম পালন করছে এবং প্রাকৃতিক খাদ্যের দোকানগুলি অপ্রত্যাশিতভাবে সোনা, কম চর্বিযুক্ত দুধ দুধের আইসক্রিম এবং যারা সয়া আইসক্রিম এড়িয়ে চলা যায় তাদের জন্য নারকেল দুধ ভিত্তিক আইসক্রিম ব্যবহার করে থাকে। যেমন. যদি আপনি একটি সাদাসিধা অ ডেজারি আইসক্রীম তৈরি করতে চান, একটি সরাইয়া চকলেট sorbet বা এই vegan স্ট্রবেরি sorbet জন্য এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন।
অ ডেইরি আইসক্রীম সম্পর্কে আরও জানুন10 এর 09
গৃহজাত পনির অবদানএখনও অনেক কিছু দুগ্ধজাত পণ্য আপনি উন্মাদতা হতে পারে (বা একটি রেসিপি জন্য প্রয়োজন!) এখনও দোকান এ কিনতে অনুপলব্ধ যে এখনও। আমরা বাণিজ্যিক বিকল্প সঙ্গে একটি দীর্ঘ উপায় আসা করেছি, কিন্তু উন্নতির জন্য সবসময় রুম আছে। এদিকে, আপনার নিজের গুঁড়ো ভারতীয় প্যানী পনির পনির থেকে tofu থেকে তৈরি করুন, অথবা একটি টফু ricotta পনির বিকল্প তৈরি করতে ইতালীয় মশলা ব্যবহার করুন, একটি কম চর্বি ডেভিল মুক্ত lasagna (ছবি অঙ্কিত) তৈরীর জন্য নিখুঁত।
10 এর 10
হোমো মিল্ক অববার্টসযদি আপনার একটি বড় পরিবার থাকে বা প্রচুর পরিমাণে রান্না করা হয়, তাহলে আপনার নিজের সাদামাটা অ দুগ্ধ দুধ খাওয়ার জন্য একটি সয়ামিলক নির্মাতা বিনিয়োগের জন্য এটি বিজ্ঞতারিক হতে পারে। আপনি একটি মেশিন ছাড়া হাতে হাত দ্বারা soymilk করতে পারেন, কিন্তু এটি একটি প্রচেষ্টা একটি বিট। বাদাম দুধ, অন্যদিকে, বাড়ীতে করা সুপার সহজ। আপনি এমনকি হোমডেড চাল দুধও করতে পারেন। সাদামাটা অ দুগ্ধ দুধ খাওয়ার জন্য এই নির্দেশগুলি দেখুন: