09 এর 01
কিভাবে একটি আইসক্রীম বোমা তৈরি করুন
একটি আইসক্রীম বোম্বে একটি সাধারণ, স্তরযুক্ত আইসক্রীম ডিশ যা আপনার অতিথিদের প্রভাবিত করবে। শুধু তাদের একসঙ্গে রাখা হয় কিভাবে সহজ না তাদের বলুন। আপনি এটি তৈরি করতে এমনকি আপনার প্রিয় দোকান-কেনা আইসক্রীম এবং sorbets ব্যবহার করতে পারেন। এখানে, আমরা চকলেট এবং স্ট্রবেরি আইস ক্রিম ব্যবহার করেছি আমার প্রিয় আমের শেরবুটের সাথে , কিন্তু আপনি যে কোনো স্বাদ সমন্বয় করতে পারেন যা আপনি ভালবাসেন। সব পরে, সেরা রেসিপি যে ব্যক্তিগত করা সহজ হয়!
আপনার সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন: আপনি তিন হিমায়ক নিরাপদ কেল্লা, যেমন স্টেইনলেস স্টীল বা Pyrex হিসাবে প্রয়োজন হবে। সবচেয়ে বড় একটি 2 থেকে 2.5 quarts করা উচিত এবং অন্যান্য দুই এটি ভিতরে ঘুরে উচিত। আপনি একটি spatula, প্লাস্টিকের মোড়ানো, এবং আইসক্রীম বা sorbet তিনটি স্বাদ প্রয়োজন হবে।
এই আইসক্রীম বোম্বে জন্য, আমরা চকলেট এবং স্ট্রবেরি আইসক্রিম ব্যবহার করে, কেন্দ্রে কেন্দ্রের জন্য আম সার্বট। ফল sorbets একটি মহান পছন্দ কারণ তারা যেমন স্পন্দনশীল রং আছে।
02 এর 09
আপনার আইসক্রীম বোমা শুরু
আইসক্রিমের প্রথম স্বাদ থেকে শুরু করার আগে প্রায় 30 মিনিটের আগে রেফ্রিজারেটরকে নরম করার অনুমতি দিন। আইসক্রিমটি একটি ভাল আলোড়ন দিন এবং আইসক্রীমটি বড় বাটিটির পাশে সমানভাবে আইসক্রীম ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি শক্ত স্প্যাটুলাকে ব্যবহার করুন।
09 এর 03
একটি এমনকি আইসক্রীম স্তর তৈরি করুন
প্লাস্টিকের মোড় মধ্যে দ্বিতীয় বাটি বাইরে মোড়ানো। এমনকি একটি স্তর তৈরি করতে আইস ক্রিমের মধ্যে দৃঢ়ভাবে বাটিটি টিপুন।
04 এর 09
দৃঢ়ভাবে সেট করুন পর্যন্ত আইসক্রীম নিশ্চিহ্ন করুন
দৃঢ় পর্যন্ত ফ্রিজে প্রথম এবং স্থান ভিতরে দ্বিতীয় বাটি রাখুন। এদিকে, রেফ্রিজারিতে আইসক্রিমের দ্বিতীয় স্বাদকে নরম করতে দিন।
05 এর 09
আপনার বোম্বে একটি দ্বিতীয় আইসক্রীম সুস্বাদু যোগ করুন
প্রথমে আইসক্রিমের দ্বিতীয় স্বাদ বা শবার্টটি ছড়িয়ে দিয়ে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো ছোট বাটিটির বাইরে মোড়ানো এবং দৃঢ়ভাবে একটি স্তর তৈরি করতে চাপ দিন। দ্বিতীয় গন্ধ সেট করার জন্য নিশ্চল।
প্রায় 30 মিনিটের জন্য নরম করার জন্য ফ্রিজে আইসক্রিমের চূড়ান্ত স্বাদ রাখুন।
06 এর 09
তৃতীয় এবং চূড়ান্ত আইসক্রীম সুস্বাদু যোগ করুন
বাটি সরান এবং আইসক্রিম বা sorbet শেষ গন্ধ সঙ্গে বাকি স্থান পূরণ করুন। ফিরোজারে অন্তত একটি ঘন্টার জন্য ফিরে যান যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে সেট করা যায়।
09 এর 07
আপনার বোম্বাকে আনমুল্ড করতে গরম জল ব্যবহার করুন
গরম জল দিয়ে আপনার বেসিনে পূরণ 10 সেকেন্ডের জন্য জল মধ্যে বাটি ডগা। আপনি শুধু আইসক্রীম বোম্বেের প্রান্তটি পিষে ফেলার চেষ্টা করছেন যাতে এটি বাটি থেকে মুক্তি পাবে।
09 এর 08
একটি প্লেট উপর আইসক্রীম বোম্বে ফ্লিপ করুন
আপনি গরম জল এ ডুবান পরে অবিলম্বে একটি প্লেট সম্মুখের বাটি উল্টানো। বাটি থেকে আইসক্রীম আলাদা করার জন্য আপনাকে একটি ছোট স্পটুলা বা ছুরি ব্যবহার করতে হতে পারে।
09 এর 09
স্লাইস এবং আপনার আইসক্রীম বোম্বা পরিবেশন করুন
দৃঢ়ভাবে সেট করার জন্য ফ্রিজে এক শেষ সময় আইসক্রীম ফিরে। বোম্বাই -র মতো একটি পিসের সাহায্যে একটি ভারী, ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন এবং উপভোগ করুন! আপনি প্লেটটি আপনার পছন্দের সস, তাজা বেত্রাঘাতের ক্রিম, বা পুদিনা এর একটি স্প্রিং সজ্জিত করতে পারেন, অথবা শুধু যেমনটি করতে পারেন।
টিপস এবং পরিবর্তন
- আপনি যে তিনটি আইসক্রীম স্বাদে উপভোগ করেন তা ব্যবহার করতে পারেন, তবে বিপরীত রংগুলির সাথে নির্বাচন করার চেষ্টা করুন। একটি উজ্জ্বল sorbet আপনার আইসক্রীম bombe সুন্দর করতে হবে! আমি তাদের গাঢ় স্বাদে এবং রং জন্য আম বা রাস্পবেরি sorbet ব্যবহার করে ভালোবাসি।
- উপস্থাপনা শেষ করুন তৃতীয় আইসক্রীম যোগ করার পরে বোমার নীচে জুড়ে প্রথম স্বাদ চূড়ান্ত স্তর ছড়িয়ে দিয়ে আপনার আইসক্রীম বোম্বে জন্য একটি ভিন্ন চেহারা তৈরি করুন। বাটি থেকে এটি unmolding আগে সম্পূর্ণরূপে এটি নিশ্চল ভুলবেন না।
- আপনার ডেজার্ট কিছু পিষ্টক যোগ করুন এমনকি কিছু কল্পনাকারীর জন্য, আপনার বোমাটির পুরো নীচে জুড়ে আইসক্রীম একটি পাতলা স্তর ছড়িয়েছে এবং এটিতে পিষ্টক একটি স্তর চাপুন তাত্ক্ষনিক আইসক্রীম পিষ্টক!