পুষ্টিকর খামি এবং এটি কিভাবে ব্যবহার
পুষ্টির খামি কি? এবং কেন vegans এটা এত পছন্দ মনে হয়? আপনি যদি এই উপাদান সম্পর্কে আশ্চর্য হয়ে থাকেন যা vegan cookbooks এবং নিরামিষ রেস্টুরেন্ট সর্বত্র পপ আপ মনে হয়, একটি সংজ্ঞা এবং আপনি পুষ্টির খামি সম্পর্কে জানা প্রয়োজন সবকিছু জানতে পড়ুন।
পুষ্টির খামি কি?
রঙে এবং আখরোটের পুষ্পযুক্ত গন্ধের সঙ্গে হলুদ এবং পুষ্টিকর খাম একটি নিষ্ক্রিয় খাম, যা অনেকগুলি vegans মধ্যে একটি প্রিয় কারণ তার অনন্য স্বাদ এবং পনির যোগ করা যখন অনুরূপ (বন অ্যাপেটিত এমনকি এটি "প্রকৃতি এর Cheeto ধুলো" - এটি যে হাস্যকর এবং যে ভাল)।
গরম পপকর্ন বা রসুনের রুটিতে কিছু ছিটিয়ে দিন, বা একটি চিকেন ফ্রাই বা পাস্তা সস একটি উদার spoonful যোগ করুন। পুষ্টিকর খাম্বার ভিটামিন বি 1২ এর একমাত্র নির্ভরযোগ্য খাদ্য উত্স, তাই আপনি যদি ভেজে থাকেন, তাহলে নিয়মিতভাবে আপনার খাবারে কিছু যোগ করার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা।
কোথায় আমি পুষ্টিকর খামি খুঁজে পেতে পারি?
আমি এখনও বড় চেইন মুদির দোকান যেমন ক্রোগার এর, আলবার্টসন, পাবলিক্স এবং মত হিসাবে পুষ্টির খামি দেখতে এখনও করেছি। আপনাকে পুরো খাবার বা আপনার স্থানীয় প্রাকৃতিক খাবারের দোকানে যেতে হবে।
পুষ্টিকর খামির শুধুমাত্র সব স্বাস্থ্য খাদ্য সঞ্চয় এবং সহকর্মী, এমনকি খুব ছোট বেশী বাল্ক খাবার বা সম্পূরক বিভাগে পাওয়া যাবে। আপনি পুষ্টিকর খামির গুঁড়ো বা গুঁড়ো দেখতে পারেন (স্বাদ একই হয় কিন্তু টেক্সচার সামান্য আলাদা হয় এবং আমি ব্যক্তিগতভাবে কোনও পছন্দ নেই), কিন্তু আপনি ভুল দ্বারা শোধক এর খাম না নিশ্চিত করা, চেহারা হিসাবে তার বেশ অনুরূপ হিসাবে
অস্ট্রেলিয়ায় এবং নিউ জিল্যান্ডে, পুষ্টিকর খামিটি "সুস্বাদু খামি" বা "মসলাযুক্ত খামির গুঁড়ো" নামেও পরিচিত।
আপনি বাস যেখানে পুষ্টিকর খাম খুঁজে না পাওয়া যায়, আপনি পুষ্টির খামি জন্য অনলাইন কেনাকাটা চেষ্টা করতে পারেন।
ভেষজ পুষ্টিকর খামি মত কেন?
যদি আপনি এই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়, আপনি স্পষ্টভাবে কখনও কখনও পুষ্টিকর খামির এবং লবণ একটু বিট সঙ্গে পোষাক sprinkled ছিল না, কারণ তারপর আপনি যে পুষ্টিকর খামির একেবারে সুস্বাদু জানি যে চাই
Vegans cheesy স্বাদ ভালবাসেন (এটি একটি মহান Parmesan পনির বিকল্প) এবং এটি একটি সুস্বাদু enhancer হিসাবে প্রায় কোনো খাবার যোগ করা যেতে পারে।
কিন্তু যে শুধুমাত্র কারণ vegans পুষ্টিকর খামি ভালবাসা না। পুষ্টির খাম্বার ভিটামিন বি 1২ এর একটি ভাল উত্স, যা একমাত্র পুষ্টি এটি একটি শ্যাভেজ হিসাবে প্রাপ্ত করা খুব কঠিন। দীর্ঘমেয়াদী সব মাংস, দুগ্ধ এবং ডিম এড়ানো যারা B12 গুরুত্ব এবং প্রাপ্যতা উপর অনেক বিতর্ক আছে, বেশিরভাগ মানুষ সম্মত হন যে সময়ে সময়ে পুষ্টির খাম খাওয়া একটি দুর্দান্ত সমাধান, কারণ, ভাল, এটা সুস্বাদু
আরও দেখুন: কি খাদ খিঁচুনি করতে পারে?
কিভাবে পুষ্টিকর খামি ব্যবহার করুন
নিরামিষভোজী বা না, পুষ্টিকর খামি একটি চমৎকার এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান হাতে রাখা। আমি লবণ এবং মরিচ পরবর্তী আমার অধিকার রাখা, এবং সম্ভবত এটি প্রায়শই ব্যবহার - যদি না প্রায়ই! এখানে পুষ্টিকর খামি ব্যবহার করার জন্য আমার কয়েকটি প্রিয় উপায় আছে:
- টোস্ট, রসুনের রুটি বা বেলেলস: শূকর মার্জারিনের সাথে টোস্ট বা বেলেলের উপরে একটি ছোট পুষ্টিকর খামি ছিটিয়ে দেওয়া হয় সুস্বাদু।
- পপকর্ন: একটি বিট তেল জুড়ুন (বা গলিত শকুন মার্জারিন), লবণ এবং পুষ্টিকর খামে তাজা পপকর্ণের জন্য। ইয়াম।
- স্নেহ-ফ্রাইয়ে মধ্যে: ভর্তি আগে, একটি উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা বা tofu ভাজা ভাজা একটি চায়ের বা দুই যোগ করুন পুষ্টিকর খামি কিছুটা আর্দ্রতা শোষণ করবে, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার অতিরিক্ত খাবার থাকবে।
- স্যুপের মধ্যে: আপনি একটি স্কোয়াশ স্যুপ, একটি মটরশুটি স্যুপ, বা এমনকি একটি নিরামিষ ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপ রান্না করছেন কিনা, স্যুপ ঠিক কোন ধরণের সম্পর্কে একটি চামচ বা দুই যোগ করুন। এটি বিভক্ত মটরশুটি স্যুপ বিশেষ করে ভাল যায়। ভারতীয় কুরি সঙ্গে মশলা কিছু মত সুদৃঢ় সুস্বাদু স্যুপ জন্য, একটু স্বল্প ব্যবহার করুন যাতে অন্যান্য স্বাদে পরাস্ত না।
- কিছু জন্য আপনি Parmesan পনির ব্যবহার করা হবে জন্য: spaghetti উপরে বা শুধু কোন পেস্তা থালা উপরে, veggies শীর্ষে তাদের বাচ্চাদের খাওয়া পেতে (এটা বিশেষ করে ভাল sauteed সবুজ শাকসবজি, সবুজ মটরশুটি, এবং steamed ব্রোকলি সঙ্গে যায়)।
পুষ্টির খামি ব্যবহার করে রেসিপি
একটি নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসরণ পছন্দ করে, বরং আপনার নিজস্ব পরীক্ষা? এখানে পুষ্টিগত খামির ব্যবহার করে কয়েকটি সহজ এবং সহজেই নিরামিষ ও রেসিপি রেসিপি রয়েছে:
- পুষ্টিকর খামির সঙ্গে অ্যাঞ্জেল হেয়ার পাস্তা Primavera
- চেসি নিরামিষ মেকাপি পুদিনা
- আলু Frittata
- ভেজা পেস্টো রেসিপি
- শীতকালীন স্কোয়াশ চিম্টি-ভাজা
- ব্রেডেড টফু নুডলস
- ভ্যাঞ্জা চেসি ম্যাকারনি ক্যাশারল
- সহজ নিরামিষাশী গ্রাভিটি প্রণালী
- ভেজা সবুজ Bean Casserole
- টোফু সঙ্গে চিজি ভ্যাবাণ Lasagna
- টফু "ডিম" Foo ইয়াং
- আরও নিরামিষ রেসিপি