কোকো মাখন এবং কাঁচা কোকো মাখনের ব্যবহার এবং পার্থক্য
কোকো মাখন কোথা থেকে আসে? এটা শ্যাভেজ বা এটি দুগ্ধজাত পণ্য আছে? বহু বছর ধরে কোকো মাখন আপনি একটি উপাদান লেবেল পড়া কিছু ছিল। এই দিন, এটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের দোকানের পাশাপাশি চমত্কার মিষ্টি জন্য রেসিপি মধ্যে আরো পপ আপ। আমরা চকোলেট কল এই প্রিয় প্ল্যান্ট মধ্যে ক্রমবর্ধমান আগ্রহের সব অংশ। এখানে কোকো মাখন একটি সহজ সংজ্ঞা এবং এটি সম্পর্কে আরো তথ্য।
কোকো মাখন জন্য সংজ্ঞা এবং ব্যবহার
কোকো মাখন একটি শুদ্ধ, স্থিতিশীল চর্বি কোকো মটরশুটি আউট চাপা হয়। এটি একটি সবজি চর্বি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটিও শ্যাভ্যান এবং তার কোনও ডাইরি পণ্য নেই, এটির নাম অনুসারে শব্দটি ব্যবহার করে। কোকো মাখন সাধারণত ব্রোমা প্রক্রিয়া দ্বারা নিষ্কাশিত হয়, একটি গরম রুমে ভুট্টা কোকো মটরশুটি মাখন ড্রপ বন্ধ। মটরশুঁটি তারপর চকলেট এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য তৈরীর ব্যবহৃত হয় কোকো পাউডার মধ্যে স্থল হয়
একটি বিশুদ্ধ সবজি চর্বি হিসাবে, কোকো মাখন রঙ সাদা এবং জমিন মধ্যে নরম। এটি সাদা চকলেট এবং অন্যান্য চকলেট বার তৈরি করতে কঠিন হিসাবে বয়সের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। এটি আদর্শ ক্যান্ডি বার crispness যে কক্ষ তাপমাত্রায় একসঙ্গে ঝুলানো। এটি একটি হালকা চকলেট স্বাদ এবং স্বাদযুক্ত এবং চকোলেট পাওয়া যায় এমন ক্যাফিন, থিওবোমাইন, অথবা পুষ্টিকর উপাদানগুলির মাত্রা মাত্রা বহন করে।
কোকো মাখন সৌন্দর্য যত্ন পণ্য জন্য আদর্শ হিসাবে ভাল হিসাবে এটি কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন থাকে এবং স্বাভাবিকভাবেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ যা ক্ষতিকারকতা প্রতিরোধ করে, এটি বছর একটি শেলফ জীবন দেয়।
এটি একটি velvety মসৃণ এবং আনন্দদায়ক ভাবে ত্বকে সম্মুখের গলে।
কোকো মাখন সালভস, লোশন, লিপ মাল্ম, এবং কিছু মেকআপ জন্য নিখুঁত। যেহেতু এটি অটিটিক এবং শরীরের তাপমাত্রায় পিষে দেয়, তাই এটি ঔষধ সরবরাহকারী ঔষধ সরবরাহের জন্য একটি বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কোকো পার্থক্য - কাঁচা কোকো মাখন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কাঁচা খাবারের মধ্যে ক্রমবর্ধমান আগ্রহের কারণে রক্ষণাবেক্ষণকারী কাঁচা কোকো মাখন তৈরি করছে।
সারাংশ একই, কিন্তু তাপমাত্রা 115 এফ অতিক্রম করা হয় না নিশ্চিত করার জন্য প্রক্রিয়া ধীর নিচে হয়।
কোকো এবং কোকো মধ্যে বানান মধ্যে পার্থক্য কারণ সম্ভবত কাঁচা foodists পণ্য লেবেল উপর বছর ধরে দেখা হয়েছে কি মেলে সম্ভবত হয়। কোকো রোস্টেড মটরশুটি পণ্য থেকে আলাদা আলাদা খাদ্য পণ্য জন্য সবসময় পছন্দ শব্দ।
আপনার কোকো মটর adulterated হয়?
কোকো মাখন দাম বেড়ে চলেছে, এবং ফলস্বরূপ, 100% কোকো মাখন দিয়ে তৈরি করা প্রোডাক্টের বিকল্প চর্বি যোগ করা যেতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, চকোলেট শুধুমাত্র কোকো মাখন ব্যবহার করা উচিত, ইউরোপীয় ইউনিয়নে যখন বিকল্প চর্বি চকোলেট নামক একটি পণ্য পাঁচ শতাংশের বেশি না গঠিত হবে। প্রতিস্থাপিত যে স্বাভাবিক চর্বি নারকেল তেল বা পাম তেল হিসাবে এই এছাড়াও কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন বস্তুর হয়।