Veganism একটি ধরনের নিরামিষাশী খাদ্য যা মাংস, ডিম , দুগ্ধজাত এবং অন্যান্য সমস্ত প্রাণী-প্রাপ্ত উপাদানের অন্তর্ভুক্ত নয়। অনেক vegans এছাড়াও প্রজননের সাদা চিনি এবং কিছু wines হিসাবে পশু পণ্য ব্যবহার করে প্রক্রিয়াভুক্ত হয় যে খাবার খাওয়া না।
ভ্যাগান এমন একটি ব্যক্তিকে বোঝায় যে এই খাবার খাওয়ার বা খাওয়ানোর এই পদ্ধতি অনুসরণ করে। অর্থাৎ, শ্যাগান শব্দটি একটি খাদ্য উপাদান বর্ণনা করতে ব্যবহৃত বিশেষণ হতে পারে, যেমন, "এই কুরিটি শ্যাগান " , অথবা, এটি "কুকিজের মতো ভেজান " নামেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
আরো দেখুন:
যদিও কিছু নির্দিষ্ট খাবার, যেমন মধু হিসাবে, আপনি যদি অন্য vegans জন্য রান্না হয়, একটি শ্যাভেজ খাদ্য মধ্যে মাপসই করা হয় কিনা, এটি সতর্কতা পাশাপাশি ভুল এবং এই খাবার এড়িয়ে চলা উচিত সর্বাধিক vegans veganism সংজ্ঞা শুধু খাদ্য ছাড়াও প্রসারিত এবং পশুদের উপর পরীক্ষিত সব ব্যক্তিগত এবং পরিবারের পণ্য ব্যবহার এড়াতে হবে, এবং কেনাকাটা এবং চামড়া, পশম এবং পশম সব পশু-প্রাপ্ত, অ খাদ্য পণ্য ব্যবহার করে এড়াতে । একটি থ্রিজ্ট স্টোর থেকে লেদার জ্যাকেট যেমন দ্বিতীয় হ্যান্ড পশুপুষ্টের পণ্যগুলি, একটি নিষ্ঠুরতা মুক্ত শ্যাবিন লাইফলেস বা অন্তর্ভুক্ত করা যায় কিনা তা নিয়ে কিছু বিতর্ক রয়েছে।
কি ভেজান খান?
এটি সম্ভবত veganism সম্পর্কে সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্ন। একটি শ্যাভ্যান ডায়েট অন্তর্ভুক্ত সব শস্য , মটরশুটি, legumes, সবজি এবং ফল, এবং তাদের মিশ্রন দ্বারা তৈরি প্রায় অসীম সংখ্যা খাবার।
উপরন্তু, পরিচিত খাবার অনেক vegan সংস্করণ পাওয়া যায়, তাই আপনি ভিজা হট কুকুর, আইসক্রীম , পনির, অ দুগ্ধ দুগ্ধী এবং আরও পরিচিত veggie বার্গার এবং অন্যান্য মাংস বিকল্প পণ্য সঙ্গে বাদাম মেজাজ খেতে পারেন।
অনেক খাবার সয়াবিনের সাথে যুক্ত, যেমন সোয়াল দুধ, অ দুগ্ধ দুধ বিকল্প এবং তোফু , কিন্তু অনেক অ-ভেজা টফু উপভোগ করে। আপনি অবশ্যই vegan খাওয়া করার জন্য tofu চাই না
আরও দেখুন: সাহায্য! আমি শ্যাগান যেতে চাই, কিন্তু আমি টফুকে ঘৃণা করি!
Vegans এছাড়াও একই সব সাধারণ এবং পরিচিত দৈনন্দিন খাবার যে সবাই, যেমন একটি সবুজ সালাদ, spaghetti, চিনাবাদাম মাখন স্যান্ডউইচ, এবং চিপস এবং salsa হিসাবে খাওয়া।
উদাহরণস্বরূপ, পনির বা খরা ক্রিম ছাড়া একটি নিরামিষ বারিধু হিসাবে খাবার যেমন vegan হবে। নারকেল দুধ থেকে তৈরি করা একটি নিরামিষ থাই কাঁচা হল ভেজে। টমেটো সস বা অন্য অ মাংস এবং অ দুগ্ধ সস সঙ্গে পাস্তা ভেষজ হয়। বেশিরভাগ রুটিই শ্যাভ্যানের মতো।
আরো দেখুন:
আমি কিভাবে ভ্যাবাচে পরিণত হতে পারি?
তাই আপনি vegan হয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছে করেছি কিন্তু এখন কি? এখানে সুইচ তৈরীর জন্য কিছু টিপস আপনি সহায়ক পেতে পারেন।
কিছু লোক সহজেই মাংস থেকে শ্যাভানকে দূরে সরিয়ে নিয়ে যায়, অন্যরা যখন তাদের নতুন প্রতিশ্রুতির সাথে লড়াই করে, বা নিরামিষ খাবারে যেতে চায় এবং তারপর ধীরে ধীরে ডিম ও দুগ্ধ শুকিয়ে যায় এটা করতে কোন সঠিক বা ভুল উপায় নেই, কিন্তু আপনি অন্যান্য মানুষের জন্য কাজ করা হয় সম্পর্কে জানতে চাইতে পারেন। যাইহোক আপনি এটা করবেন, আপনার লক্ষ্যগুলি মনে রাখা এবং মনে রাখবেন কেন আপনি একটি শ্যাভ্যান ডায়েট গ্রহণ চয়ন করছেন।
আরো দেখুন: কিভাবে নিরামিষ বা ভ্যাবাণু যেতে হবে
উচ্চারণ: VEE- বন্দুক (VAY- বন্দুক নয়)
এছাড়াও হিসাবে পরিচিত: কঠোর নিরামিষ