এই হৃদয়গ্রাহী Cheeseburger স্যুপ একটি সন্তুষ্ট লাঞ্চ জন্য অর্ধেক স্যান্ডউইচ সঙ্গে রোলস এবং একটি সালাদ সঙ্গে একটি ভোজন ভদ্রমহিলা হিসাবে বা একটি কাপ হিসাবে পরিবেশিত হিসাবে নিখুঁত। আপনি ফাস্ট ফুড ড্রাইভ-থ্রু থেকে বিরত থাকবেন, তবে পনির উদ্ভিদ এবং ফ্রাইয়ের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে এই রেসিপি সঙ্গে নস্টালজিক স্বাদ পাবেন। এই স্যুপ সব বয়সের আপিল এবং বড় স্টার পাত্রের থালা যেমন বিকল্প হিসাবে চিলি বা পাস্তা জন্য বড় পরিবার যোগদানকারী জন্য দ্বিগুণ বা ট্রিপল করা যেতে পারে আপনার স্যুপ পাতলা ময়দার মাংস, পনির এবং কাটা সবজি দিয়ে লোড করা হবে এবং এই রেসিপিটি একটি ক্লিনার স্পর্শের জন্য খুব সামান্য তেল ব্যবহার করে যা ঠান্ডা রাতে অথবা বৃষ্টির দিনে ভরাট করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড অতিরিক্ত পাতলা স্থল গোবর
- 2 থেকে 3 টি চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ (হলুদ বা মিষ্টি, কাটা)
- 1 কাপ সেলাই (ডাইংস)
- 1/2 কাপ লাল ঘণ্টা মরিচ (ডাইংস)
- 1/2 কাপ গাজর (জুলিয়ান্ড)
- 3 টি মাঝারি আলু (হলুদ বা লাল, গুঁড়ো, ঘন কুচি, প্রায় 3 থেকে 4 কাপ)
- 1 টি চামচ পেসলে (শুকনো)
- 1/2 চা চামচ তুঁত (বা শুকনো হৃৎপিণ্ড মশলা মিশ্রন)
- 1 কোয়ার্ট
- মুরগির ঝোল
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/3 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 কাপ
- অর্ধ-অর্ধেক (বা দুধ)
- 8 আউন্স চেডার পনির (তীক্ষ্ণ কাঁটা বা কাটা দিয়ে কাটা)
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ডাব কালো মরিচ (বা স্বাদ)
- আভরণ:
- রান্না করা বেকন
এটা কিভাবে
- ব্রাউন মাটি , পেঁয়াজ, এবং একটি বড় saucepan বা স্টকপোট মধ্যে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর 7-10 মিনিট বা পেঁয়াজ এবং সিলেট বহিরাগত না হওয়া পর্যন্ত celery; sautéing সময় আরাম জন্য প্রয়োজন জৈব তেল যোগ
- পেঁয়াজ লাল গোল মরিচ যোগ করুন এবং একটি অতিরিক্ত মিনিট জন্য রান্না করা। মুরগীর মাংস, গাজর, আলু, বাদামি, এবং বাজেল বা তৃণশয্যা মশলা মিশ্রন যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া যাও স্যুপ আনুন কম তাপ কম; কভার এবং 30 মিনিটের জন্য উনান, বা সবজি পর্যন্ত কাঁটাচামচ টender হয়।
- একটি পৃথক saucepan মধ্যে, মাঝারি নিম্ন তাপ উপর মাখন গলিত; মসলা এবং রান্না করা পর্যন্ত ময়দা মধ্যে, প্রায় 2 মিনিট পরে রান্না করা। অর্ধ-অর্ধেক বা দুধে ধীরে ধীরে সসেজ করুন। তারপর পনির মধ্যে চলা
- পনির মিশ্রিত করা হয় মিশ্রিত মিশ্রণ, মিশ্রণ, মিশ্রণ stirring, এবং মিশ্রণ পুরু এবং বুদ্বুদ শুরু হয়।
- সসাম মিশ্রণ দুধ মিশ্রণ যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত চর্বি।
- স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণ একটি অতিরিক্ত 5 মিনিট রান্না এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা।
- রান্না করা ভাজা বেকন, প্যানাসলে, ক্রাউটন বা কাটা পিঁপড়া দিয়ে গার্নস যদি ইচ্ছা করে।
- বিস্কুট বা কঙ্কাল রোলস সঙ্গে গরম পরিবেশন করা
হংসী গরুর মাংস স্যুপ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 642 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 154 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 953 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |