মাশরুম স্যুপের এই সহজ ক্রিম টা কাটা মাশরুম, বোতল, এবং seasonings একটি সমন্বয় হয়। মাশরুম 20 মিনিটের জন্য মুরগির মধ্যে simmered হয়, এবং তারপর একটি রাউক দুধ বা ক্রিম সঙ্গে যুক্ত করা হয়
অতিরিক্ত মাশরুমের গন্ধের জন্য, কিছু শুকনো মাশরুম উকিয়ে পানিতে ঘষুন এবং তাজা মাশরুমের সাথে যুক্ত করুন।
কিছু অতিরিক্ত পরামর্শের জন্য পাঠক মন্তব্য দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces মাশরুম (পাতলা স্লাইস)
- ২ কাপ ফুটন্ত পানি
- 3 মুরগির মাংসের কিউব (বা সমতুল্য বেস বা গ্রানুলস)
- ২ টেবিল-চামচ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/4 কাপ মাখন
- 4 টেবিল চামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 3 কাপ সম্পূর্ণ দুধ (বা
- অর্ধেক এবং অর্ধেক )
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, মাশরুম, উষ্ণ জল, মুরগির মাংস, এবং পেঁয়াজ একত্রিত। একটা ফোঁড়া আনতে; 20 মিনিটের জন্য আবরণ এবং সিদ্ধ করা।
- অন্য সসপ্যান্টে মাখন মেশান; ময়দা মিশ্রণ ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন; রান্না করা, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ thickened।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ যাও মাশরুম মিশ্রণ এবং ঋতু সস যোগ করুন
- যদি ইচ্ছা হয়, কিছু বা সব স্যুপ মিশ্রিত করুন। দেখুন: কিভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্যুপ পুরি
প্রায় 6 কাপ তৈরি করে
রিডার মন্তব্য
- "এটা বাইরে ঠান্ডা হচ্ছে এবং এটি একটি বিস্ময়কর স্যুপ। বাড়িতে আমার পুরানো দিনের স্মরণ করিয়ে দেয়। স্যুপ এবং ক্র্যাকার। এটি ভালোবাসি - আপনিও হবে!" জিও
- "আমরা সত্যিই এই স্যুপ ভালবাসি ... তাই কৃপণ ও কোমল। আমি এই যাও রান্না করা মুরগির যোগ করা এবং এটি সন্ত্রস্ত ছিল।" Chaf
- "এটি করা খুব সহজ। পরবর্তী সময়, আমি একটি বিশাল মাশরুম প্রেমিকা হিসাবে, আমি পুরো বোতাম মাশরুম যুক্ত করব .... এবং তাদের একটি খুব! আমার বাচ্চারা ভাল এই পছন্দ।" টিআর
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 301 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 63 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 991 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |