হাঙ্গেরিয়ান মজাদার প্যাল্যাক্সিন্টা হল কাগজ-পাতলা প্যানকেস যা তৃণমূলে ডিম এবং মাশরুম, চর্বিযুক্ত খাবার, সীফুড খাবার এবং সবজি দিয়ে ত্রিভুজে ত্রিভুজগুলির মধ্যে ঘূর্ণিত বা সংযুক্ত হয়।
Palacsinta একটি প্রধান কোর্স, ক্ষুধা, ব্র্যাঞ্চ বা মধ্যাহ্ন ভোজন হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।
পালাকিসিন্টা ফ্রেঞ্চ ক্রিপস, পোলিশ নালিশনিকি এবং ক্রোয়েশিয়ান / সার্বিয়ান প্যালসিঙ্কের অনুরূপ । মিষ্টি পূরণের জন্য এই মিষ্টি palacsinta রেসিপি দেখুন। যখন তারা একটি পিষ্টক তৈরির জন্য স্ট্যাক করা হয়, তখন রাকট প্যালাসিসিন্টা বলা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় ডিম, পেটানো
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/3 কাপ ক্লাব সোডা
- 1/3 কাপ জল
- 1 1/4 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ, ক্লাব সোডা এবং জল একত্রিত। একটি মসৃণ batter তৈরি করার জন্য আটা, চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলাইলে সরিষা করুন।
- একটি 8-ইঞ্চি স্কিললেট মধ্যে একটি চামচ মাখন তাপ। একটি পাতলা, এমনকি স্তর, আচ্ছাদিত প্যান আবরণ প্রয়োজন হিসাবে প্যানের কোট নীচের যথেষ্ট পিটার যোগ করার জন্য একটি ছোট ladle ব্যবহার করুন।
- প্রথম দিকে 2 মিনিট এবং দ্বিতীয় দিকে 1/2 মিনিট বা প্যানকেক হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মুছে ফেলুন এবং গরম রাখুন অবশিষ্ট মাখন এবং পিটার সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
- মাশরুম, creamed meats, সীফুড বা সবজি সঙ্গে scrambled ডিম আপনার পছন্দ পূরণ করুন। পছন্দসই একটি মজাদার সস সঙ্গে একটি ত্রিভূজ এবং গাভী মধ্যে রোল বা ভাঁজ এবং কাটা chives একটি ছিদ্র, যদি ইচ্ছাশক্তি।
- তারা একটি ক্ষুদ্র টাকা ব্যাগ অনুরূপ একটি "ভিক্ষুক এর পার্স" মধ্যে গঠিত এবং একটি blanched chive সঙ্গে বাঁধা হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 185 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 165 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,6২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |