এই সুস্বাদু কালো মটরশুটি এবং চাল রেসিপি আমার বাড়িতে একটি প্রিয়। কালো মটরশুটি কম এবং চর্বি এবং ক্যালোরি কম, এখনো ফাইবার এবং প্রোটিন সঙ্গে বস্তাবন্দী। প্রকৃতপক্ষে, এটি সুপারিশ করা হয় যে, আপনি প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে তিনটি সার ফলজ উপভোগ করতে পারেন, এবং এই কালো মটরশুটি তার দিকে গণনা করে!
ডিশটি নিজের জন্য একটি সম্পূর্ণ খাবার হতে যথেষ্ট আবেগময়, অথবা অন্য মেক্সিকান ভাড়া দিয়ে এটি একটি চকচকে হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি সুপার এবং সস্তা সস্তা সুপার সহজ। প্লাস এটি মহান স্পষ্ট এটাই আমার ঘরে এতো মারাত্মক আঘাত। এটি সঙ্গে কোন উপহাস এবং এটা শুধু সহজ। কখনও কখনও আমরা এই থালা সঙ্গে একটু মজা আছে এবং তারা চান হিসাবে ব্যবহার করার জন্য প্রত্যেকের জন্য শীর্ষে একটি সংগ্রহ সেট আউট। চটকানো টমেটো, আভাকাডো, কিছুটা কাঁটাগাছ বা শালার কিছু পাত্র পরিবেশন করার চেষ্টা করুন এবং সবাই যেন তাদের মটরশুটি ও চালের উপরে তাদের পছন্দ মত চায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সাদা চাল, uncooked
- 2 কাপ জল
- 1 টেবিল চামচ.
- জলপাই তেল
- 1/2 কাপ কাটা লাল আউশ মরিচ
- 1/2 কাপ কাটা সবুজ মরিচ
- 1/2 কাপ কাটা মিষ্টি পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ
- রসুন , ক্ষুদ্র জরিমানা
- 3/4 কাপ টমেটো সস
- 2 টি চামচ স্থল জিরা
- 1/2 চামচ শুকনো
- ওরেগানো
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 15-ওজ। কাঁটা কালো মটরশুটি, rinsed এবং drained
- 2 টেবিল চামচ ভিনেগার
এটা কিভাবে
- চালকে প্রস্তুত করতে, উচ্চ তাপে চালের এবং বড় সসপ্যানের মধ্যে পানি মেশান। একটি ফোঁড়া জল আনুন, এবং তারপর তাপ বন্ধ করুন মাঝারি এবং 20 মিনিট জন্য উনু, অথবা পর্যন্ত চাল টেন্ডার হয়। যখন ভাত রান্না হয়, মটরশুটি তৈরি করে এগিয়ে যান।
- একটি বড় ভারী কুঁড়েঘর মধ্যে জলপাই তেল ঢালা, এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর skillet তাপ। স্কারলেটের জন্য, চিমটিযুক্ত লাল বেল মরিচ, কাটা সবুজ বেল মরিচ, কাটা পেঁয়াজ এবং মটরশুঁটি রসুন যোগ করুন। 8 মিনিটের জন্য শাকসব্জাকে রান্না করে রাখুন, বা যতক্ষণ না সবজি স্নেহশীল হয় এবং পেঁয়াজ হয় অনুচ্ছদ। সবজি সুগন্ধযুক্ত কিন্তু জন্মানো বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নয়। তারপর, টমেটো সস, জমির জিরা, অরেগনো এবং লবণ যোগ করুন। তাপ মাঝারি থেকে চালু করুন, এবং 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ উনান। তারপর, কালো মটরশুটি এবং ভিনেগার যোগ করুন, এবং একটি অতিরিক্ত 10 মিনিট উনান।
- প্রতিটি বাটিতে 1/3 কাপ চিকেন চালের পরিবেশন করুন, এবং তারপর চালের উপরে, প্রতিটি বাটিতে সমানভাবে মটরশুটি বপন করুন। আপনি চাইলে চটকানো টমেটো, আভাকাডো, সালসা, বা চটকানো কিছুটা পেঁয়াজ পরিবেশন করুন।
প্রতি ক্যারল ক্যালরি 259, চর্বিযুক্ত 3 গ্রাম, প্রো 10 গ্রাম, ক্যারব 48 গ্রাম
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 688 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 131 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 30 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |