এই যেমন একটি ভয়ঙ্কর কিছু জন্য জন্য কিছুই রেসিপি যে গরুর মাংস দিয়ে আপনি কাটা বা খেয়ে ফেলেন সেটি থেকে কপালকে সংরক্ষণ করুন, এবং একটি মিষ্টি, সুগন্ধি স্টক পান যা ভ্যান চাউডার এবং অন্যান্য স্যুপের জন্য চমৎকার বেস তৈরি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ভূট্টা খোসা
- পানি
এটা কিভাবে
- জল দিয়ে পূর্ণ একটি বড় পাত্র অর্ধেক পূরণ করুন। ভাঁজ মধ্যে ভুট্টা cobs রাখুন (পাত্র মাপসই যদি প্রয়োজন অর্ধেক কাটা)
- একটা ফোঁড়া আনতে. 1 ঘন্টা জন্য তাপ এবং সজীবতা হ্রাস।
- তাপ বন্ধ করুন ভুট্টা cobs সরান 1/2-ইঞ্চি হেড স্পেস ছাড়তে পরিষ্কার ক্যাবান জারের স্টক ঢুকিয়ে দিন। 10 কে.বি. এ একটি চাপ ক্যাননারে প্রক্রিয়া চাপের জন্য ২0 মিনিট, ২5 মিনিটের চাপ। প্রয়োজন হলে আপনার উচ্চতার জন্য সামঞ্জস্য ।
দ্রষ্টব্য: কপার স্টক একটি চাপ ক্যাননে প্রক্রিয়া করা উচিত নয়, একটি উষ্ণ জল স্নান ।
একটি চাপ canner না? কয়লা শাঁস স্টক ভাল freezes।