এই বিশেষ অনুষ্ঠান, বিশেষত রোমান্টিক বেশী জন্য নিখুঁত স্টেক। এই ফাইলগুলি পরিপূর্ণতা থেকে গ্রিল হয় তারপর একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু peppercorn- থেইম যৌগিক মাখন সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ফাইলটি মিগনন (প্রায় 1 1/2 থেকে 1 3/4 ইঞ্চি মোটা)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সমুদ্রের লবণ
- 1/4 চা চামচ / 1 ২5 এমএল কালো মরিচ
- 1 চামচ / 15 এমএল উচ্চ ধোঁয়া পয়েন্ট তেল
- যৌগ বাটার জন্য:
- 1 নরম মাখন লাঠি (কক্ষ তাপমাত্রা, গলিত নয়)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি লম্বা হিমিয়ামের পাতা (কাটা)
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার কাঁচা মরিচ কালো মরিচ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
এটা কিভাবে
যৌগিক মাখন জন্য: 1 টি চামচ / 15 এমএল জল সঙ্গে একটি ক্ষুদ্র মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে রসুন কলম রাখুন। 30 সেকেন্ডের জন্য উচ্চ তাপ উপর মাইক্রওয়েভ। মাইক্রোওয়েভ থেকে সরান এবং 1-2 মিনিট জন্য রসুন বিশ্রাম দিন। এদিকে, তৈলাক্ত পেঁয়াজ, এবং কালো মরিচ সঙ্গে ময়দা একত্রিত। রসুন ময়দা এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। প্লাস্টিক মোড়ানো সম্মুখের আউট স্কপ। একটি নলাকার আকৃতি তৈরি প্লাস্টিকের মোড়ানো যত্নপূর্বক রোল প্লাস্টিকের সমাপ্তি এবং ময়লা ময়দা শরীরের অধীন গুঁড়ো।
ব্যবহার করার পূর্বে অন্তত 2 ঘন্টা আগে ফ্রিজে রাখুন। রেফ্রিজারে ঢেকে রাখা হলে মুরগির মিশ্রণ 5 দিন স্থায়ী হয়।
উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে ফাইলটি mignon উভয় ক্ষেত্রে ঋতু। কাটা এবং পছন্দসই doneness পুরুত্ব বেনিফিট উপর নির্ভর করে, তেলযুক্ত গ্রিল ভাজা ভাজা এবং প্রতি দিকে 5 মিনিট প্রতি জন্য রান্না করা। একবার আপনার পছন্দ রান্না, গর্ত থেকে স্ট্যাক অপসারণ এবং কয়েক মিনিট জন্য বিশ্রাম দিন। 1 ইঞ্চি পুরু মিশ্রণ মিশ্র ময়দার সঙ্গে এবং আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন শীর্ষ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1172 |
| মোট চর্বি | 108 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 64 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 33 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 33২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 656 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 30 গ্রাম |