ক্রোয়েশিয়ান-সার্বীয় প্যালিঙ্কি পাতলা ক্রেপ-মত প্যানকেকস যখন তারা জ্যাম, ফল, বা মিষ্টি বা চিজ দিয়ে ঘিরে থাকে, তখন তারা এখনও প্যালিঙ্কি (ব্লিন্টজ) নামে পরিচিত।
হাঙ্গেরিয়ানরা ক্রিপস প্যালাসিসিন্তাকে কল করেন, পোলেসকে তাদের নলেশনিকি বলা হয় , লিথুয়ানিয়ানরা তাদেরকে নালিসনিকাই বলে, ইউক্রেনীয়রা তাদের নালিসনিকে ফোন করে, এবং রোমানীয় ভাষায়, এটা ক্লাতিতা। মৌলিক রেসিপি খুব সামান্য পার্থক্য আছে, তাই এই palacinke batter রেসিপি সব জন্য যথেষ্ট হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পালাসিঙ্কি ব্যাটারী:
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 কাপ দুধ (সম্পূর্ণ)
- মিষ্টি পনির ভরা:
- 1 পাউন্ড কুটির পনির
- 3 ounces ক্রিম পনির (নরম)
- 2 টেবিল চামচ ট্যাপিওকা
- 1/4 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম (সামান্য পিটানো)
- টপিং:
- 8 ounces খরা ক্রিম
- 1 বড় ডিম ইস্কুল (পিটানো)
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, সব মিষ্টি পনির ভর্তি উপাদান একত্রিত। আপনি palacinke করা যখন 1 1/2 ঘন্টা জন্য বিশ্রাম, আচ্ছাদিত এবং refrigerated যাক
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত পিটার উপাদানগুলি একত্রিত। একটি কলস স্থানান্তর, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে আবরণ এবং 30 মিনিট জন্য বিশ্রাম দিন যাতে তরল ময়দা দ্বারা শোষিত হতে পারে।
- একটি 2-আউন্স লালা ব্যবহার করে, একটি ননস্টিক স্কিললেটের মধ্যে বেরিয়ে আসা অংশটি যা সমান অংশে ময়দা এবং তেল দিয়ে লেপানো হয়েছে। প্যান এবং ঘূর্ণায়মান বিস্ফোরণ ঘূর্ণন পর্যন্ত এটি প্যানের সম্পূর্ণ নীচে জুড়ে। আঙুরের নীচ অংশে হালকা বাদামি বা বাদামি বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন। হালকা বাদামি পর্যন্ত ঘন এবং দ্বিতীয় দিকে রান্না করুন। এই ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে তৈরি নির্দেশাবলী দেখুন ।
- মোমবাতি কাগজ বা চর্মরতি কাগজ থেকে সরান এবং অবশিষ্ট পিটার সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, waxed কাগজ বা চার্চমেন্ট সঙ্গে palacinke পৃথক। এই সময়ে, palacinke অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে বা আবৃত এবং 1 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যায়।
- প্রতিটি palacinke এক প্রান্ত উপর ভর্তি এবং নিজেকে থেকে দূরে রোল 2 টেবিল চামচ হুপ্স রাখুন
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি। একটি মুরগি বা চার্মা-রেখাযুক্ত পাত্রের শীট উপর palacinke পূরণ করুন। সব টপ আপ উপাদানগুলি একত্রিত করা, ভাল মিশানো, এবং ভরা palacinke উপরে ছড়িয়ে। 20 মিনিট বিরতির
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 792 |
| মোট চর্বি | 46 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 758 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,135 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 52 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |