এই হুমিংবার্ড পিষ্টক সবসময় পরিবার বা কোনো উদযাপন জন্য একটি আঘাত। এটি দারুচিনি, আনারস, পেকান, এবং কলা দিয়ে সুস্বাদু একটি আর্দ্র পিষ্টক এবং একটি ক্রিম পনির frosting সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
কেক 1960 সালে জ্যামাইকার জন্মগ্রহণ করেন এবং এয়ার জ্যামাইকা পর্যটন অভিযানের অংশ ছিল। জ্যামাইকা জাতীয় পাখি পরে এটি "ডাক্তার পাখি পিষ্টক," নামকরণ করা হয়। ডাক্তার পাখি হুমিংবার্ড পরিবারের সদস্য। আপনি একটি ক্রিসমাস ছুটির দিন উপভোগ করবেন যেটি আপনি কোথাও কোথাও এবং কখনই করতে পারবেন। এটি একটি ক্যারিবীয় ক্রুজ যাচ্ছে যারা বন্ধু জন্য একটি বণু যাত্রা পার্টি এ নিখুঁত হবে না?
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সর্বপ্রধান আটা , 13 1/2 আউন্স
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 টি চামচ মাটি
- দারুচিনি
- 3 টি ডিম, পেটানো
- 1 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টি (8 oz) চূর্ণ আনারস, সুগন্ধযুক্ত
- 1 কাপ কাটা প্যাকন
- 2 কাপ কাটা দৃঢ় পরিণত কলা
- ক্রিম পনির frosting:
- 16 ounces ক্রিম পনির, নরম
- 1 কাপ মুরগি, কক্ষ তাপমাত্রা
- 2 পাউন্ড হেক্টর চিনির চিনি
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1/2 থেকে 1 কাপ কাটা pecans, tofed যদি ইচ্ছা
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। উদারভাবে গ্রীস এবং তিনটি 9-ইঞ্চি বৃত্তাকার পিষ্টক ময়দা।
- ময়দা, চিনি, লবণ, বেকিং সোডা এবং দারুচিনি একসঙ্গে একসঙ্গে একসঙ্গে একসঙ্গে মেশানো বড় পরিমাণে বাটি কাটা। শুকনো উপাদানগুলোতে ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে সাজাইয়া রাখা পর্যন্ত উপাদানগুলি moistened হয়। ভ্যানিলা মধ্যে তেজপাতা, আনারস drained, এবং 1 কাপ পেকান কাটা কলা জুড়ুন
- প্রস্তুত পিষ্টক প্যান্ট মধ্যে চকলেট পিটার।
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য preheated চুলা স্তর স্থাপন বা কেন্দ্রে সন্নিবেশ একটি কাঠের পিক বা পিষ্টক পরীক্ষক পরিষ্কার আউট আসে।
- 10 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে শীতল, তারপর ঠান্ডা র্যাক সম্মুখের দিকে তাদের চালু। Frosting আগে সম্পূর্ণরূপে কুল
- Frosting করতে, একটি মিশ্রণ মিশুক সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে ক্রিম পনির এবং মাখন একত্রিত; মসৃণ এবং মাখনের মতো পর্যন্ত বীট।
- গুঁড়ো চিনি যোগ করুন এবং কম গতির পর্যন্ত বায়ু যোগ করুন। মাঝারি উচ্চ গতি বৃদ্ধি এবং frosting হালকা এবং fluffy হয় না হওয়া পর্যন্ত পিটুনি অবিরত। ভ্যানিলা মধ্যে তন্ন তন্ন
- পিষ্টক সব তিন স্তর এর ফ্রস্ট এবং তারপর তাদের স্ট্যাক। পিষ্টক পার্শ্ব Frost
- 1/2 থেকে 1 কাপ কাটা pecans সঙ্গে সমানভাবে পিষ্টক উপরের ছিটিয়ে
কিভাবে টোস্ট পেকান যাও
পেঁচা টোপ, মাঝারি তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet মধ্যে তাদের ছড়িয়ে; পুষ্টিকরগুলি হালকাভাবে বাদামী এবং সুগন্ধযুক্ত হিসাবে যতক্ষণ না সরাইয়া রাখুন। রান্না প্রক্রিয়াটি বন্ধ করার জন্য একই সময়ে একটি প্লেট সরান। আরও দেখুন: কিভাবে টোস্ট বাদাম (তিনটি উপায়)
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 900 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 25 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 98 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 60২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 108 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |