আপনি আপনার হাত দিয়ে খেতে পারেন এবং ফ্রাই করার প্রয়োজন নেই ? হ্যাঁ! এই দুটো কামড় আলু এবং পনির ল্যাককস মিনি মফিন কাপের মধ্যে রান্না করা হয়, তাই তারা ভিতরের কোমল, বাইরে একটি সামান্য crispy, এবং করতে সুপার-সহজ। (পনির একটি দ্বৈত উদ্দেশ্য বহন করেও: এটি স্বাদ যোগ করে এবং লিক্স সহজে muffin কাপ থেকে মুক্ত সাহায্য।)
লটক "মফিন" শীর্ষে একটি সামান্য ইন্ডেন্ট তৈরি করার জন্য এক মিনিট ধরে আপনার পছন্দের টপ্পিংস ধারণ করার জন্য কাপগুলি নিখুঁত করে তোলে। এখানে কিছু combos চেষ্টা করা হয়:
- আপেলসস, খরা ক্রিম এবং স্কালিয়ন
- স্মোকড স্যামন, ক্রমে ফ্রাইইস এবং তাজা স্খলিত chives
- স্মোকড স্যামন, আভোকাডো এবং জামাতা
- টমেটো সালসা, ছাগল পনির এবং ওল্ড বে সসিং
- আভাকাডো এবং রোস্টড লাল মরিচ
- বাচ্চা গুঁড়ো রসুন, সুবর্ণ raisins এবং পাইন বাদাম সঙ্গে sauteded
কোশার স্থিতি: ডেইরি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (মাফিন প্যান greasing জন্য)
- 1 পাউন্ড রাশেট আলু (ছিদ্র)
- 1 মাঝারি (5 থেকে 6 আউন্স) হলুদ পেঁয়াজ (শোষিত এবং ছাঁটা)
- 1 কাপ চেষর পনির (চূর্ণীভবন, প্রায় 4-আউন্স চিনির ব্লক থেকে)
- 1 বড় ডিম
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ (বা কোষের লবণ)
এটা কিভাবে
- 4২5 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাক্কলন। স্বল্প পরিমাণে গ্রীস ২4-কাপ মিনি মফিন প্যান, জলপাই তেল।
- একটি বড় বাটি উপর জাল কল্ডার সেট করুন। একটি বক্স জাল, বা একটি চার্চডিং ডিস্ক সঙ্গে সজ্জিত একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, আলু ভাউচার, তারপর চোরাচালানকারী যাও shreds স্থানান্তর। যতটা সম্ভব তরল (আপনি প্রচেষ্টার জন্য সাহায্য করার জন্য একটি পরিষ্কার চা টগল বা কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন) চুনাপাথরের আলুতে নিচে চাপুন তারপর আলু অন্য বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন।
- আলু তরল সঙ্গে বাটি থেকে চকলেট সরান। বাটি নীচে নীচে সংগ্রহ করা হয়েছে যে সাদা গুঁড়া আলু স্টাখার অনেক হিসাবে সংরক্ষণ, যতটা সম্ভব যতটা তরল বন্ধ স্রাব। আলু শার্টে আলু স্টার্চ যোগ করুন।
- বক্স জেট বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, পেঁয়াজ ভাজা এবং আলু যোগ করুন। পনির এবং ডিম সতেজ। ময়দা এবং লবণ দিয়ে মিশ্রণ ছিটিয়ে তারপর, ভাল মিশ্রিত।
- তৈলাক্ত মাফিন টিনতে আলু মিশ্রণের চামচ একটি চুম্বনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেছনের পেয়ালাটি আলতোভাবে চাপুন।
- 25 থেকে 35 মিনিটের জন্য preheated ওভেন মধ্যে latkes, বা তারা উপরে সুবর্ণ হয় এবং প্রান্ত কাছাকাছি crisp শুরু পর্যন্ত। (যদি পাট কাটাতে লিক্সের ফোড়া হয় তবে চিন্তা করবেন না - আপনি চাইলে একটি কাপ দিয়ে তৈরি করতে পারেন।
- মাফিন কাপ আউট তাদের সহজ করার আগে একটি অফসেট spatula, বা ছাঁটা ছুরি চালান, প্রতিটি latke কাছাকাছি। একটি থালা মধ্যে স্থানান্তর এবং আপনার প্রিয় toppings যোগ করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 375 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 191 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 663 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |