এই উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা ভাজা সস 4 থেকে 5 কাপ সুগন্ধি শাকসব্জী যেমন ব্রোকোলি, বোকা ছয় এবং শিশুর ভুট্টা দিয়ে ভাল কাজ করে। (এই উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা রেসিপি মধ্যে, এটি তাজা ব্রোকলি, শিশুর ভুট্টা, এবং লাল ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে ব্যবহৃত হয়)। চেহারা উন্নত করার জন্য, যদি আপনি পছন্দ করেন, আপনি 1 থেকে 1 টেবিল-চামচ ভাজা তিল বীজ দিয়ে রান্না করা শাক সবজি উপরে রাখতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ মুরগির মাংস (বা জল)
- 2 টেবিলচামচ
- ছুরি সস
- 1 1/2 চা চামচ ভাজা (চীনা, অথবা শুষ্ক শেরি)
- 1/2 চিকন চিনি
- কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 1 চা চামচ cornstarch
- 2 চামচ পানি
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মুরগির মাংস বা জল, কুলকুচ সস , চাল ওয়াইন বা শেরি, চিনি, এবং কালো মরিচ একত্রিত।
- একটি পৃথক ছোট বাটি মধ্যে, জল মধ্যে cornstarch চালান। চুলা কাছাকাছি উভয় পায়রা রাখুন
- সবজি ভাজা ভাজা একবার শাক-সতেজ তোলার পর, সবজি ভেকের পাশে ধাক্কা দাও।
- সস একটি দ্রুত পুনরায় stirred এবং প্যান মাঝখানে ঢালা দিন। একটা ফোঁড়া আনতে.
- Cornstarch / জল মিশ্রণ দিন এবং সস মধ্যে ঢালা, ঘন ঘন দ্রুত stirring।
- সস সঙ্গে সবজি একত্রিত করতে শিথিল করুন
- তাপ থেকে wok সরান এবং তিল তেল জালিয়াতি। তিলের বীজ ছাঁটাই হলে পরিবেশন করুন
ভিডিও: ভাজা শাকসবজি কিভাবে সাজাবেন আমি কিভাবে সাজাইয়া ভাজা বিভিন্ন ধরনের শাকসব্জি? আরো চীনা খাদ্য রেসিপি
চীনা সস রেসিপিস
চীনা রসুন সস
চীনা ব্রাউন সস
লবস্টার সস
সিচুয়ান চিলি সস
পাম্প সস
মিস্টি ও টক সস
Hoisin ডিপিং সস
নুডলস জন্য সহজ ড্যান ড্যান সস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 11 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 366 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |