কমলা ঋষি রুটি একটি সুদৃশ্য, হালকা রুটি যা নাচতে এবং নাচতে কমলা মোরালডের সাথে পরিবেশন করা যায় বা এটি কাটা এবং তাজা ফল এবং পনিরের সাথে একটি বহিরঙ্গন লঞ্চের জন্য পরিবেশিত হয়। এই রেসিপি শুরু করার জন্য যথেষ্ট সহজ এবং আরো অভিজ্ঞ রুটি বিক্রেতাদের জন্য একটি সহজ আনন্দ। মাটির ঋষি এবং কমলা রঙের স্পর্শকে রুটি একটি সুগন্ধযুক্ত স্বাদ দেয় যা সবাই উপভোগ করতে পারে। কমলা ঋষি রুটি জন্য এই প্রণালী এক রুটি তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কমলা রস
- 1/2 কাপ জল
- 1/2 টেবিল চামচ সবজি তেল
- 2 টি টেবিল কমলা রাইন্ড (ভাজা)
- 2 টি চামচ চিনি
- ২-1 / ২ টি চামচ সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 1 টিপস ঋষি (সূক্ষ্ম স্থল)
- 1 টি চামচ লবণ
- 3 কাপ রুটি আটা, প্রায়
এটা কিভাবে
- বড় বাটি মধ্যে, কমলা রস, জল, তেল, রাইন্ড, চিনি, খামির, ঋষি, এবং লবণ যোগ করুন। গুঁড়া এবং চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত ময়দা।
- একটি নরম কড়াই তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত ময়দা, এক সময়ে একটি অর্ধ কাপ মিশিয়ে নিন।
- ফ্লোডেড বোর্ডের উপর মাখিয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য গুঁড়ো করুন, প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত আটা, এক চামচ চামচ যোগ করুন।
- Greased বাটি মধ্যে আটা রাখুন বাটি উপর আচ্ছাদিত ডাল কাটা যাতে আটার উপরের আঠালো greased হয়।
- আটা ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য উষ্ণ স্থানে বা বাল্কে দ্বিগুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি দিন।
- আটার নিচে এবং একটি হালকা floured বোর্ড সম্মুখের এটি চালু আউট।
- বাতাসের বুদবুদ বের করার জন্য প্রায় ২ মিনিটের জন্য মরিচ গুঁড়ো।
- একটি রুটি মধ্যে আটা আকার এবং একটি greased, 9 এক্স 5 এক্স 2.5 ইঞ্চি রুটি প্যান মধ্যে আধা কেজি রাখুন।
- এটি ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য বা দ্বিগুণ ছাড়িয়ে দিন।
- 45 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারিতে বা গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত বেঁকে নিন।
পরামর্শ:
এই চিত্রাবলী নির্দেশাবলী সঙ্গে braided রোলস করতে কিভাবে জানুন
কিভাবে এই চিত্রাবলী নির্দেশাবলী সঙ্গে ঘূর্ণযন্ত্র রোলস করতে শিখুন
লেবু এবং কমলা zest আগে সময় জড়ো করা যাবে। শুধুমাত্র ছুলা এর রঙীন অংশ বন্ধ grate নিশ্চিত করুন। সাদা অংশ, পিল, রুটি তিক্ত করা হবে।
একটি airtight ধারক এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত খামি রাখুন তাপ, আর্দ্রতা, এবং বায়ু খাম খ্যাত এবং ক্রমবর্ধমান থেকে রুটি আটা বাধা দেয়।
রুটি নরম রাখার জন্য, প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে রাখুন।
নষ্ট হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ময়দার তাল রাখুন।
রুটি ময়দা সব মাপ আধার চেয়ে লবণ পরিমাণ বেশী। এর মানে রোস্ট ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি সবজির আটা দিয়ে তৈরি রুটির চেয়েও বেশি হবে। আপনি আপনার রুটি রেটিন ব্যবহার করে সব-উদ্দেশ্য ময়দা প্রতিটি কাপ 1-1 / 2 teaspoons গ্লুটন যোগ করে আপনার নিজের রুটি আটা তৈরি করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 49 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 31২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |