গরম চিনি তেলের এই রেসিপিটি চীনের রান্নার পদ্ধতিতে বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার করে 1/2 কাপ স্মোকি, মসলাযুক্ত তেল উৎপন্ন করে। অলিভ তেল রেসিপি মধ্যে চিনাবাদাম বা উদ্ভিজ্জ তেল পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু এটি একটি উচ্চ যথেষ্ট ধোঁয়া পয়েন্ট আছে নিশ্চিত করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6
- গরম মরিচ মরিচ
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ তিল তেল
- 1/8 চা চামচ জিরা
- 1/2 চিকন চিনি
এটা কিভাবে
- অর্ধেক চিমটি মরিচ কাটা এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন। কোঁকড়ানো
- একটি wok বা ভারী তুষারপাত প্যানে, উচ্চ তাপ থেকে মাঝারি উচ্চ উপর তেল গরম। তেল গরম যখন, সাবধানে তিল তেল জালিয়াতি
- কাটা মরিচ যোগ করুন। তেলটি লাল হয়ে গেলে (5 থেকে 7 মিনিট) কম তাপ পর্যন্ত সজীব, খোলা থাকে। স্থল জিরা এবং চিনির রান্নাবান্না যোগ করুন, আরো 2 - 3 মিনিট জন্য stirring।
- তাপ থেকে চিনি তেল সরান কুল এবং স্ট্রেন। ফ্রিজে একটি সীল জার মধ্যে সংরক্ষণ করুন (তেল কয়েক মাস ধরে চলবে)।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 170 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 14২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |