ক্লাসিক চিকেন রেসিপি: ভাত, বেকড, গ্রিল এবং আরও
গ্রহের সবচেয়ে বহুমুখী খাবারের মধ্যে এক, মুরগির মাংস, বেকড, ভাজা, ভাজ, ভাজা বা ভাজা হতে পারে। আপনি আগে একটি মুরগির রান্না না করেছি কিনা, বা আপনি একই পুরানো পাখি উপর একটি নতুন মোচড় খুঁজছেন, এখানে চিকেন রান্না কিভাবে চূড়ান্ত গাইড আছে
01 এর 08
রোস্টেড চিকেনআইয়াইন ব্যাগওয়েল / ফটোগ্রাফি / গেটি ছবি রোস্টড মুরগির এক টাসিস্ট, সর্বাধিক পরিতৃপ্তিদায়ক খাবার যা আপনি করতে পারেন। না শুধুমাত্র যে, কিন্তু একটি মুরগির roasting এছাড়াও একটি সুস্বাদু পরিবারের ডিনার প্রস্তুতির সবচেয়ে সহজ উপায় এক। এখানে কিভাবে একটি মুরগি ভুট্টা একটি টিউটোরিয়াল।
02 এর 08
ঝলসানো মুরগিডিন Skip / Getty চিত্র বেকড চিকেন দুটি উপায়ে ভয়াবহ মুরগির থেকে ভিন্ন। প্রথমত, বেকড মুরগির মুরগির অংশ (অর্থাৎ ব্যক্তিগত ড্রামস, উরু, স্তন, এবং উইংস) দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে রোস্টেড মুরগির গোড়াটি রান্না করা হয়। দ্বিতীয়ত, বেকড চিকেন মুরগির মাংসের মধ্যে ড্রেড করা হয় আগে আমরা এটি রান্না করি, যা আমরা একটি পুরো পাখি roasting না যখন না। এখানে একটি সহজ বেকড চিকেন রেসিপি । আপনি breadcrumbs সঙ্গে এই বেকড চিকেন পছন্দ করতে পারে।
03 এর 08
ব্রিজেড চিকেনঈশিং / গেটি চিত্রগুলি যখন আমরা মাংসের সস্তা বা কম টেন্ডার কাটা করতে চাই তখন ব্রেইজিংটি একটি চমৎকার কৌশল, কিন্তু এটি চিকেন রান্না করার চমৎকার উপায়। ব্রিজেড মুরগির একটি উষ্ণতা, প্রাণবন্ত থালা, এবং মাংস প্রায় হাড় বন্ধ হবে। এবং অন্য জন্য braised মুরগির উপর, একটি পাত্র মধ্যে মুরগির জন্য এই রেসিপি চেক আউট।
04 এর 08
পচা চিকেনস্টকফুড / গেটি ইমেজ আপনি শুধু চিকেন স্তন শিকার করা হয় বা আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগির poaching করছি, শিকার শিকার কুকুরের জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু পদ্ধতি। চিকিত চিকেন চর্বিতে স্বাভাবিকভাবেই কম এবং সবসময় আর্দ্র এবং সরস বাইরে আসে। এবং একটি যোগ বোনাস হিসাবে, যখন আপনি মুরগির শিকার করা হয়, আপনি একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু মুরগির মাংস সঙ্গে বাকি যা আপনি sauces, স্যুপ এবং অন্যান্য রেসিপি সব ধরণের জন্য ব্যবহার করতে পারেন
05 থেকে 08
ভাজা চিকেনজিএমভোজড / গেটি ইমেজ গভীর তিলের চাবিটি হচ্ছে তেলের তাপমাত্রা 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে। যে তুলনায় গরম এবং বেশিরভাগ তেল ধূমপান শুরু হবে । ভাজা মুরগির মৌলিক গভীর-ফ্রাইং টেকনিকের একটি চমৎকার উদাহরণ যেখানে আমরা তাদের রান্না করি এমন কিছু সাধারণ উপকরণ বা মজাদার ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয়, যা আর্দ্রতার মধ্যে রক্ষা এবং আরও সীলকে সাহায্য করে। এখানে buttermilk ভাজা মুরগির জন্য একটি রেসিপি।
06 এর 08
ব্রোঞ্জেড চিকেনSeangregorcreative দ্বারা "বাড়িতে ডিনার" (সিসি বাই 2.0) ব্রোঞ্জেড মুরগির একটি ছোট পাখি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় যার নাম "ব্রোওলার" (সাধারণত প্রায় দুই থেকে তিন পাউন্ড) যা ব্যাক্টবনের চারপাশে বিভক্ত হয়ে যায় যাতে এটি রান্না করা যায় অথবা কেবল অর্ধেক থাকে। কোনও ভাবেই, মুরগির চক্কর দিয়ে তা দ্রুত রান্না করে দেয়, যা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রদাহে খুব উচ্চ তাপ জড়িত থাকে। এখানে একটি সুস্বাদু ঔষধি broiled মুরগির রেসিপি আছে
07 এর 08
ভাজা মুরগির"গ্রেড চিকেন" (সিসি বাই-এসএ ২.0) মায়া সায়েন্সের মাধ্যমে গ্রিল মুরগির সর্বদা একটি প্রিয় ডিশ, বিশেষ করে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে। আপনি একটি সমগ্র কাটা মুরগি গ্রিল করতে পারেন, যা মহান কারণ স্তনগুলি জাং বা ড্রামস্টিকসের তুলনায় অনেক বেশি রান্না করে। স্কিনলেস, দুর্বল মুরগির স্তন বিশেষত গ্রীল জন্য জনপ্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, এই এশিয়ান-স্বাদযুক্ত গ্রিল তিলের চিকেন চেক করুন ।
08 এর 08
Sautéed চিকেনচিত্র স্টুডিও / Getty চিত্র সটকৃত বা প্যান-ভাজা মুরগির সত্যিই একটি দুই-স্তরীয় পদ্ধতি যা একটি ছোট পরিমাণে চর্বিযুক্ত গরম প্যানের সাথে রান্না করে থাকে, এবং এটি চুলাতে বা শেষ করে সসের কিছু বাছাই করে। এটি মুরগির সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় তা নিশ্চিত করার সময় স্বাদ বিকাশ দেয়। এই ক্লাসিক মুরগির পিককটা মত Boneless মুরগির স্তন cutlets এই পদ্ধতি জন্য মহান।