সতর্ক থাকুন: কিছু বোতলযুক্ত কী চুন রস মিষ্টি হয়
চুনাপাথর
টাটকা জন্য বোতলজাত চুন রস সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। এটা বিশুদ্ধ রস হয় নিশ্চিত করা লেবেল পরীক্ষা করুন। জনপ্রিয় রোজের লেবেল হিসাবে কিছু জাতের মিষ্টি হয়। একটি রেসিপি জন্য কল যখনই তাজা তাজা রস ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। তাজা এর গন্ধ অনেক উজ্জ্বল এবং তীব্র।
যদি আপনি লাইটের সন্ধান করতে না পারেন, তবে অন্যান্য সিত্রাস ফল সাধারণত একটি চিম্টি দিয়ে কাজ করবে, যদিও শেষ ফলাফলটি যথাযথভাবেই লক্ষ্য করা যাবে না।
চুনপথে চালান এবং সমতুল্য
• 1 পাউন্ড ফার্সি লিমস = 6 থেকে 8 মাঝারি লাইট
• 1 পাউন্ড ফার্সি লিমস = 1/2 থেকে ২/3 কাপ রস
• 1 মাঝারি ফারসি চুন = 1 থেকে 3 টেবিল-চামচ রস
• 1 মাঝারি ফার্সি চুন = 1-1 / 2 চা চামচ zest
• 1 কাপ টমেটো লেবু রস = 1 কাপ বোতলজাত চুন রস
• কী চুন রস বিকল্প = 1/2 ফার্সি লিম রস এবং 1/2 লেবুর রস
• 1 পাউন্ড কি limes = 12 থেকে 16 কি লাইমস
• 1 পাউন্ড কি লেইস = 1/2 থেকে ২/3 কাপ চা চামচ রস
• 1 মাঝারি কি চুন = 2 থেকে 3 চা চামচ কী চুন রস
সাধারণভাবে, কী চুনের সমতুল্য, ফার্সি ভাষার জন্য ২-3 গুণ সমমানের অনুমান।
লাইমস এবং লেবু রেসিপি সম্পর্কে আরও
• চুনগত পদার্থ, পরিমাপ এবং সমতুল্য
কী কী কি?
• ফার্সি মৌসুম কি?
• লেবু রেসিপি