একটি সহজ রান্নাঘরের কৌতুক lemon এবং ঋতু থেকে রস প্রসার সর্বাধিক।
আপনার lemons এবং Limes সবচেয়ে রস আউট পেতে দুটি দ্রুত টিপস এখানে:
- মাইক্রোওয়েভ: ২0-30 সেকেন্ডের জন্য লম্বা বা লেবু সরিয়ে ফেলার আগে, মাইক্রোওয়েভ ফল উচ্চতায় ২0-30 সেকেন্ড পর্যন্ত বা গরম না হওয়া পর্যন্ত। যেহেতু মাইক্রোওয়েভ ভেতরে থেকে ফলের হিট করে, রস ক্যাপসুল ফলের মধ্যে ফেটে যায়। একবার ফলটি (প্রায় 30 সেকেন্ড) হ্যান্ডেল করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে শীতল হয়ে যায়, স্বাভাবিক হিসাবে এটি খোলা এবং রস সস। কারণ রস ক্যাপসুলের অনেক আগেই বিস্ফোরিত হবে, রস কম করার জন্য খুব কম প্রচেষ্টা প্রয়োজন।
- রোল: মৃদু চাপ প্রয়োগ করার সময় কাউন্টারটপে লেবুর বা চুনটি সরিয়ে দিন। এটিও রস ক্যাপসুল খোলা হবে, যাতে কাটা খোলার পর রস বের করা সহজ হয়।