কত কালো মটরশুটি আপনি প্রয়োজন?
কালো মটরশুটি একটি মটরশুটের আকার, প্রায় 1/2-ইঞ্চি দীর্ঘ, কিডনি মটরশুটি সাধারণ সামান্য কম উচ্চারিত নৌকা আকৃতির সঙ্গে। তারা একটি satiny কালো ত্বক এবং একটি সাদা কেন্দ্র আছে। যখন রান্না হয়, মটরশুটি একটি শক্তিশালী, সামান্য মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে একটি মাখনের মতো জমিন আছে।
কালো বীণ পরিমাপ, অবদান এবং সমতুল্য
• 1 কাপ শুকনো কালো মটরশুটি = 2 থেকে 3 কাপ পাখি কালো মটরশুঁটি
• 1 পাউন্ড শুকনো মটরশুটি = প্রায় ২ কাপ অকার্যকর
• 1 পাউন্ড শুকনো মটরশুটি = 5-1 / ২ থেকে 6-1 / ২ কাপ রান্না করা
• 1 কাপ শুকনো কালো মটরশুটি = 3 কাপ রান্না
• 1 16-আউন্স কালো মটরশুটি = তরল সঙ্গে 2 কাপ পারেন
• 1 16-আউন্স কালো মটরশুটি = 1-1 / 2 কাপ খচিত
• 1/6 থেকে 1/4 পাউন্ড শুকনো মটরশুটি = 1 পরিবেশন, রান্না করা
• 3 কাপ ভুট্টা কালো মটরশুটি = 6 পরিপূরক