এই flank স্টেক রেসিপি মাংস মধ্যে গভীর তার পথ কাজ করে একটি পুরু, flavorful marinade মধ্যে হংসণ মৌসুমি ঐতিহ্যগত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত।
এই রেসিপি জন্য পছন্দের মরিচ স্ক্রচ bunnet হয়, আপনি আপনার জন্য উপলব্ধ কোন ধরনের চিনি মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। একটি সুস্বাদু ক্যারিবিয়ান ভাংবার জন্য ক্রিসমাসের ফল এবং উপরে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল শীর্ষে কাটা পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি ফাঁকা স্ট্যাক , প্রায় ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম
- 1 ছোট
- পেঁয়াজ, কাটা
- 1/2 কাপ / 120 মিলি সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
- এক চুন রস
- 1/3 কাপ / 80 এমএল সমতল পাতার পাতলা বা 1/4 কাপ সিলেট্রো
- 2 বড় চিমটি মরিচ বা 1 ছোট স্কচ বোনাটি বীজযুক্ত এবং নিখুঁত
- 2 রসুন রসুন, minced
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি কাঁচা রাম
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলিগ্রাম টমেটো
- টাইম
- 2 টেবিল চামচ / 30 মিলিগ্রাম
- বাদামী চিনি
- 2 টেবিল চামচ / 30 মিলিগ্রাম
- সয়া সস
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল তেল
- ২ টি চামচ / 10 মিলি লটারি আদা
- 1 টি চামচ / 5 এমএল সারফেস
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল জায়ফল
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- গরম সস ঐচ্ছিক ড্যাশ
এটা কিভাবে
- একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান ভাঁজ স্ট্যাক রাখুন।
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর অবশিষ্ট উপাদানগুলি একত্রিত করা।
- 2 থেকে 8 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে ভাল বন্টন, সীল ব্যাগ এবং জায়গা নিশ্চিত করা নিশ্চিত করা ফ্ল্যাশ স্ট্যাকের উপর মিশ্রণ ঢালা।
- মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- ব্যাগ থেকে ফাঁকা স্ট্যাক সরান কিন্তু marinade নিক্ষেপ না।
- ভাজাভুজি সম্মুখ দিকে ফেনা স্ট্যাক রাখুন এবং প্রতি প্রতি পৃষ্ঠায় 8 থেকে 10 মিনিট জন্য রান্না করা।
- স্ট্যাক রান্না করা হলে, একটি সসপ্যান মধ্যে সংরক্ষিত marinade রাখুন এবং 2 মিনিট জন্য একটি ফোঁড়া আনা, ক্রমাগত stirring।
- তাপ কমিয়ে 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল করতে দিন। তাপ কমানো আপনার গ্রিল পাশ বার্নার ব্যবহার করে করা যেতে পারে।
- একবার স্ট্যাক রান্না করা হলে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং খোদাই করার 5 মিনিটের জন্য এটি বিশ্রাম দিন। সস মাংস এবং সস সঙ্গে শীর্ষ এবং ক্রান্তীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 349 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 637 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |