টমেম নির্বাচন
বেশিরভাগ বাজারে টাটকা, শুকনো এবং চূর্ণ তরমুজ সহজেই পাওয়া যায়।
যদি আপনি নিজের ভাগ্যবান হবার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তবে মনে রাখবেন যে ফুলের মত দেখতে হলেই থেরমে পাতার মধুর হয়।
থেইম সংগ্রহস্থল
আপনার ফ্রিজের উদ্ভিজ্জ crisper ড্রয়ারের মধ্যে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং ফ্রিজ shelf উপর একটি গ্লাস জল মধ্যে স্ট্যান্ড sprigs মধ্যে তাজা থিম সংরক্ষণ করুন।
যখন থেরমামের সাথে রান্না করা যায়, তখন সচেতন থাকুন যে এক টুকরো সুগন্ধ এক শুকনো থেরমির এক আধা চা চামচ স্বাদযুক্ত।
সবচেয়ে গাঢ় শুকনো হৃৎপিণ্ডের সঙ্গে হিসাবে, আপনার রেসিপি তাদের যোগ করার আগে আপনার হাত মধ্যে পাতা পচা করার নিশ্চিত করা। প্রায় দশ দিনের জন্য একটি উষ্ণ, শুষ্ক, আকাশস্থ অবস্থায় অবস্থানস্থল sprigs এর বান্ডিল লং রাখা।
শুকনো থিয়মিং একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত, একটি 6 ইঞ্চি ছয় মাস জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে।
শুকনো বা তাজা থেরাপি ব্যবহার করে যখন আপনার রেসিপিগুলির জন্য ডালপালা থেকে পাতা ছিটিয়ে ভাল হয়, কারণ কখনও কখনও ডালপালা কাঠিন্য হতে পারে। এটি সহজেই একটি কাঁটাচামচ এর tines এবং পাতা বৃদ্ধির বিপরীত দিকের স্টেম pulling মধ্যে স্টেম স্থাপন দ্বারা সম্পন্ন করা হয়। অবশ্যই, আপনি একটি কাঁধের পরিবর্তে আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করতে পারেন।
থেইম এবং থেরমিম রেসিপি সম্পর্কে আরও
• থেরেম নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
• থেইম বিভিন্নতা এবং ঘটনা
•
•
cookbooks
| • | হাঙ্গর মিশ্রণ এবং মসলাযুক্ত মিশ্রণ |
| • | হেরোস এবং মশলার সমকালীন এনসাইক্লোপিডিয়া |
| • | স্পাইস এবং হার্ব বাইবেল |
| • | হজ ও মশলা: কুকের রেফারেন্স |
| • | আরো কুকবুকগুলি |