আপনার গেস্টকে খুশি করার জন্য এটি একটি সুস্বাদু তিলাপিয়া রেসিপি। একপাশে তিলাপিয়া ছিঁড়তে ভুলবেন না যাতে থাই মশলা মিশ্রিত শিখা শিখরে হারিয়ে না যায়। নিখুঁত খাবার জন্য গ্রিল সবজি সঙ্গে চালের উপর এই সুস্বাদু fillets পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টিলাপিয়া ফিললেট, প্রায় 5-6 আউন্স / 140-170 গ্রাম
- 5-6 রসুন রসুন, minced
- 1/3 কাপ / 80 মিলি এলিল পাতার, মোটা মোটা মোটা
- 1/4 কাপ / 60 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লেবু রস
- 1/4 কাপ / 60 মিলিলা নারিকেল দুধ
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লটারি মাছ সস
- 2 চামচ / 10 মিলি সাদা মরিচ
- ২ টি চামচ / 10 মিলি চিনি
- 1 টি চামচ / 5 এমএল ধনিয়া, স্থল
- 1 টি চামচ / 5 এমএল কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 কড়াই গুঁড়া
- 4 চুনের দাম
- সিলানোর জন্য গাভী পাতা
এটা কিভাবে
1. একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে রসুন, 1/3 কাপ সিিল্ট্রো, তেল, চুন রস, নারকেল দুধ, মাছ সস, সাদা মরিচ, চিনি, স্থল ধনে, কোশুর লবণ এবং কুরি গুঁড়া রাখুন। ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত 10 বার পালস উপাদান।
2. একটি অগভীর গ্লাস থালা রাখুন এবং marinade মিশ্রণ সঙ্গে কোট শীর্ষ। প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং 30-45 মিনিট জন্য ফ্রিজে marinate যাক।
3. উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
তিলাপিয়া গ্রিলের উপরে রাখুন আগে, তেল ভাজা গর্ত আউটডোর রান্না চিংড়ি, গুঁড়ো কাগজ তোয়ালে এবং তেল ব্যবহার করে grates। চটক দিয়ে কাগজ তুচ্ছ আঁকা, তেল মধ্যে ডুবান এবং grates জুড়ে ঘষা। একটি 4-5 বার একটি অ লাঠি পৃষ্ঠ তৈরি করতে। এটা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ যখন মাছ grilling হিসাবে এটি flaking এবং পৃথক্ সরানোর থেকে এটি বাধা দেয়।
4. তেলাপিয়া গ্রিল র্যাকের উপর তিলাপিয়া ফিললেটগুলি রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা মাছ 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছান না। একবার রান্না করে, ধীরে ধীরে তাপ থেকে সরিয়ে দিন, সিলানোটুর পাতা দিয়ে গাভী এবং চুনের সাথে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 226 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,303 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |