আমি প্রথমে এই কুকিজ ছিল কখনও, আমি বোল্ড আউট ছিল - বাইরে যে crunchy হয় এবং ভিতরের তাই নরম হয় চূর্ণবিচূর্ণতা কাটা বাদাম থেকে আসে, যা দারুণ লাগে যখন কুকিজ পোড়ানো হয়। নরমতা তাদের বাদাম পেস্ট সঙ্গে তৈরি থেকে আসে। অন্ধকার চকলেট মধ্যে টিপস ডুবান দ্বারা স্বাদ বৃদ্ধি করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 কাপ
- ময়দা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ মুরগি (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 কাপ চিনি
- ২ টি ডিম
- 7 আউন্স আলু পেস্ট
- 6 ounces বাদাম (কাটা)
- 2 কাপ ডার্ক চকলেট চিপস
- 2 টেবিল চামচ ছোট্ট
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা লাইটলি গ্রীস প্যাকিং প্যান একটি ছোট বাটি মধ্যে, একটি তীক্ষ্ণ ভঙ্গি সঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রন। একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত ঝাড়া একটি বড় বাটি মধ্যে, ক্রিম মাখন এবং চিনি এক সময় এক ডিম যোগ করুন এবং মধ্যে মিশ্রিত। বাটনে বাটুনের পেস্টে ছোট ছোট টুকরো ভাংুন বা কাটাও ময়দা পর্যন্ত ময়দার সাথে ময়দা দিয়ে মিলুন। ধীরে ধীরে ময়দা মেশানো পর্যন্ত সব মিলিয়ে যোগ করা হয়।
একটি বড় প্লেট উপর সামান্যভাবে বাদাম বাদাম। 1-1 / 2 চামচ আধা চা চামচ একটি বলের মধ্যে রোল এবং তারপর একটি সিলিন্ডার মধ্যে এবং বাদাম মধ্যে রোল। বেকিং শীট উপর crescents এবং জায়গা আকার। 15 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন 2 মিনিটের জন্য বেকিং শীট উপর শীতল এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা জন্য রাক সরানো।
কুকিজ ঠান্ডা করার সময়, চার্চমেন্ট বা মোম কাগজ দিয়ে একটি এলাকা প্রস্তুত করুন। চকলেট চিপ এবং শর্টকাট একত্রিত। 1 মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে দ্রবীভূত করা। চকলেট এবং সম্পূর্ণরূপে গলানো পর্যন্ত 10 দ্বিতীয় বৃদ্ধি ইন দ্রবীভূত করা অবিরত। কুকিজের প্রতিটি শেষ চকোলেট এবং প্রস্তুত এলাকায় রাখুন। একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে কুকি সংরক্ষণ করার আগে কুকি বায়ু শুকানোর অনুমতি দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 109 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 39 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |