রোস্টেড আলু এবং সবুজ Bean সালাদ জন্য এই প্রণালী সুস্বাদু হয়। ইউকন গোল্ড আলু, প্রথমত, লটারি এবং সমৃদ্ধ, বিশেষ করে যখন রোস্ট করা হয়, এবং আমি এখন রাষ্ট্রে আলু তুলনায় রোস্টেড আলু সালাদ জন্য ভাল পছন্দ মনে হয়। সবুজ মটরশুটি কোমল এবং খুব flavorful যখন এই পদ্ধতি রান্না করা হয়, এবং ড্রেসিং সরিষা এবং লেবু সঙ্গে সমৃদ্ধ। আপনি যদি চান তবে আপনি আরও সবজি যুক্ত করতে পারেন, কিন্তু আমি মনে করি এটা নিজের মত এই পথটি নিখুঁত। রেসিপিটি আসলে হজমের প্রয়োজন হয় না, তবে যখন আপনি অন্য এক গ্লাসের স্বাদের জন্য পনিরের মধ্যে ভাঁজ পড়ে তখন কিছুটা কাটা বাদাম বা থেইম যোগ করুন।
আপনি একটি প্রধান থালা মধ্যে এটি চালু, বা এটি একটি নিরামিষ প্রবেশের হিসাবে এটি খাওয়া এই সালাদ যাও চূর্ণকারী রান্না করা মুরগির বা হ্যাম যোগ করতে পারেন। বা কোন ভ্যানডেল্ড বা grilled মাংস একটি সাইড ডিশ হিসাবে এটি পরিবেশন। এটি একটি পিকনিকের উপর নিখুঁত। শীতকালে মাংসের লোহা সঙ্গে এটি কল্পিত হবে বা শুধু একটি ব্যাচ করা এবং এটি ফ্রিজে রাখা এবং এটি চলে গেছে পর্যন্ত পরিবারটি খাওয়া যাক (এটি দীর্ঘ না!)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 পাউন্ড ইউকন গোল্ড আলু, cubed
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 5 cloves রসুন, কাটা
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড হরিণ মটরশুটি, 2 "টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 কাপ মেয়োনিজ
- 1/2 কাপ সুগন্ধি দই
- 1/3 কাপ মধু সরিষা
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1-1 / 2 কাপ হাবরতী বা গৌদা পনির গুঁড়া
এটা কিভাবে
400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন একটি বড় রোস্টিং প্যানের মধ্যে, আলু, পেঁয়াজ, এবং রসুন মেশান। জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানি এবং কোট টানুন
একটি এমনকি স্তর মধ্যে সবজি ছড়িয়ে 40 মিনিটের জন্য ভাত, তারপর সাবধানে একটি বড় spatula সঙ্গে veggies চালু। রোস্টিং প্যান চুলা থেকে ফিরে।
অন্য 15 মিনিটের জন্য ভাত, তারপর সবুজ মটরশুটি সঙ্গে শীর্ষ।
কাঁকড়া ও সবুজ মটরশুঁটি দিয়ে ছিটিয়ে যখন 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে ভাত বা আলু টেন্ডার হয় তখন কাঁচা টেনিস হয়।
সবজি roasting হয়, বড় বাটি মধ্যে মেশানো ময়দার আঠা, দই, মধু সরিষা, এবং লিবুর রস এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি তীক্ষ্ণ চিমটি দিয়ে মিশ্রিত করা।
যখন সবজি সম্পন্ন হয়, মেজোয়াইজ মিশ্রণ ব্যাচগুলিতে যোগ করুন এবং কোট থেকে হালকাভাবে সরিয়ে নিন। সবকিছু লেপা না হওয়া পর্যন্ত পনির মধ্যে চানা।
ভর্তি আগে স্বাদে মিশ্রিত করা 2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য কভার এবং refrigerate। ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 696 |
| মোট চর্বি | 34 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 37 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 354 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 83 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |