রোস্ট লেবুর চিকেনের সস দিয়ে অথবা অতিরিক্ত প্রোটিন জন্য একটি সয়া সস হার্ড বাবল ডিমের সঙ্গে রান্না করা শস্যের এই পুষ্টিকর বাটি, এবং এটি একটি spoonful বা sofrito (গৃহজাত বা কেনা দোকান) সঙ্গে এটি পরিবেশন করা।
টমেটো এবং মশলা দিয়ে মজুদ করা একটি ধূমপায়ী miso স্বাদ মধ্যে শস্য গুঁড়া করা হয় উজ্জ্বলতা জন্য চিমনি একটি ফিতে সঙ্গে বরাবর টাটকা সবুজ কেল্লি শেষে যোগ করা হয় যদি আপনি কিছু মশলা পছন্দ করেন তবে অতিরিক্ত লাল চিলি পেস্ট যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 মণিময় পেঁয়াজ (চিনি)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টি টমেটো
- 6-8 সূর্য শুকনো টমেটো (আদা কাটা)
- 1/4 কাপ ভুল
- ২ টেবিল চামচ লাল চিলা মরিচ পেস্ট (যেমন
- আজি প্যান্টি পেস্ট বা স্বাদ)
- 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- 2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1/2 চিকন জিরা
- 1 টি চামচ
- 1 কাপ সবুজ মশলা
- 4 কাপ উদ্ভিজ্জ স্টক
- 1/2 কাপ লাল কুইনো
- 8 বড় কলা পাতা (পাতলা পাতলা পাত্রে কাটা)
- 1/2 চুনের রস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক, ভজনা জন্য:
- সোফ্রিটো ,
- হার্ড বাষ্প ডিম, ক্ষারযুক্ত মুরগির আঁচড় কমিয়ে
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল স্থাপন। মাঝারি-কম তাপের উপরে রান্না করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়ে যায় এবং সুগন্ধী হয় ততক্ষণে মাখিয়ে।
- কাটা টমেটো এবং সূর্য শুকনো টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো থেকে সব তরল চলে গেছে না হওয়া পর্যন্ত রান্না।
- মিসো, চিলি মরিচ পেস্ট, টমেটো পেস্ট, ওয়রসেস্টারশায়ার সস, সয়া সস, জিরা, আদা ধোঁয়াটে পেপারিকা যোগ করুন। কুকুর, 1-2 মিনিট জন্য stirring, সবুজ মটরশুটি মধ্যে সাফ।
- প্যান এ উদ্ভিজ্জ স্বাদ যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে। তাপ কম এবং পাত্র আবরণ প্রায় 30 মিনিটের জন্য মটরশুঁটি উনান করান, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। কুইনো যোগ করুন এবং 20 মিনিট দীর্ঘ জন্য আবৃত, রান্না করা অবিরত। প্রয়োজন হলে আরও উদ্ভিজ্জ শোষ যোগ করুন।
- কালেক যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং চুন রস মধ্যে জাল। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন
- ভাজা ভুনা করা মুরগির বা একটি নরম তিক্ত ডিমের সঙ্গে বাটি এবং শীর্ষে অংশ, এবং sofrito একটি কয়েক টেবিল চামচ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 484 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,501 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 78 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |