গিয়েরা শিমোনি বলেন যে তিনি "বোকামি ভাবেন কেজিজোট" - তিনি ইসরায়েলে খাওয়ানো বড় বড় টার্কি প্যাটিস - "হ্যামবার্গার ছিলেন" এবং তারপর আমি আমেরিকায় গেলাম এবং প্রকৃত জিনিস পূরণ করেছিলাম। এটা প্রথম কামড় প্রেম ছিল, কারণ তিনি জিতেছে যে "যখন আমার আমেরিকান বান্ধবী এর বাবা এই হ্যামবার্গার পরিবেশিত, প্রস্তাব উত্সাহিত প্রথম আমার মন পার।" রেসিপি এখন কোনও পরিবার প্রিয়।
Miri এর রেসিপি টেস্টিং নোট এবং টিপস
- শিমোনি এর রেসিপি জমিতে গরুর মাংস ব্যবহার করে, কিন্তু এটি একটি নিরামিষ ঘাসের গরুর মাংস বিকল্প সঙ্গে ভাল কাজ করে (কখনও কখনও "গরুর মাংসের কম স্থল" বা "veggie মাঠ" বলা হয়)। উল্লেখ্য, অনেক নিরামিষ মাংস প্রতিস্থাপন পেঁয়াজ এবং অন্যান্য seasonings থাকে, তাই আপনি পেঁয়াজ পাউডার যোগ করা প্রয়োজন হতে পারে না। এবং প্রায়ই veggie মধ্যে অনেক সোডিয়াম আছে "মাংস," তাই আপনি কম বা লবণ বাদ দিতে চাইতে পারেন।
- শিমোনি তার রেসিপি মধ্যে পেঁয়াজ পাউরুটি ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি পরিবর্তে তাজা, আধা কাপযুক্ত পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন - একটি ছোট পেঁয়াজ এর 1/2 সম্পর্কে শুরু করতে চেষ্টা করুন
- 10 বার্গার প্রয়োজন নেই? আপনি একটি ভিড় ভোজন না হয়, তাহলে রেসিপি সহজে অর্ধেক হয়।
এটি একটি খাবার করুন: আপনার প্রিয় fixings সঙ্গে বার্গার বোস পরিবেশন (কেচুপ, সরিষা, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, এবং আভাকাডো মনে)। অফ দ্য ভেজা বেকড মিষ্টি আলু আলু ফ্রাই বা ডিজোন আলু সালাদ এবং এই ক্র্যাঁচুল , রঙিন রেংসগাছ স্ল্যাবের পাশে।
Miri Rotkovitz দ্বারা আপডেট করা হয়েছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস, OR 2 (10-আউন্স) প্যাকেটটি নিরামিষ মাংস গরুর বিকল্প
- 2 বড় ডিম, পেটানো
- 1/4 কাপ প্লেট ব্রেড টুকরা
- 2 টেবিল চামচ কেচাপ
- 1 টেবিল চামচ সরিষা
- 1 চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া বা 1/2 ছোট পেঁয়াজ, চিকন কাটা
- 1 চা চামচ সমুদ্র বা কোষের লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. মাটির গরুর মাংস ব্যবহার করে, ব্রয়লারকে উচ্চতর করুন এবং ফয়েল দিয়ে একটি ব্রোয়াল প্যান লাইন করুন। যদি একটি নিরামিষ স্থল গরুর মাংস বিকল্প ব্যবহার করে, oven preheat 425 ° ফাঃ, এবং চিম্টা কাগজ সঙ্গে একটি rimmed পাকানো শীট লাইন।
2. একটি বড় বাটি মধ্যে, মাংস গরুর মাংস বা নিরামিষ বীফ বিকল্প, ডিম, রুটি crumbs, কেচাপ, সরিষা, পেঁয়াজ পাউডার (বা কাটা পেঁয়াজ), লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন। ভালভাবে মেশান.
3. পরিষ্কার হাত দিয়ে, মিশ্রণটি 10 টি প্যাটিয়েস আকারে তৈরি করুন, প্রত্যেকটি প্রস্তুত ব্রীলে প্যান বা বেকিং শীট হিসাবে আপনি কাজ করে।
4. প্রতিটি পাউন্ডের মধ্যে প্রায় 8 মিনিটের জন্য পেয়ারা বা চুলা দিয়ে রান্না করুন। আপনার প্রিয় টপপিংস সঙ্গে বার্গার বোস অবিলম্বে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 255 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 171 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 414 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |