আপনি veggie বার্গার এবং তুরস্ক বার্গার পছন্দ করতে পারে, কিন্তু কখনও কখনও আপনি একটি সরস, মোটা হ্যামবার্গার জন্য আকাঙ্ক্ষা হতে পারে। সমস্যা হচ্ছে, নিয়মিত স্থায়ী গরুর মাংসের 4 ounces (70 শতাংশ পাতলা বা 30 শতাংশ চর্বি, যা আপনার দিকে তাকিয়ে থাকে তা নির্ভর করে) থেকে 34 বিলিয়ন চর্বি থাকতে পারে, যা অর্ধেক দৈনিক মূল্য চর্বি এবং প্রায় দুই তৃতীয়াংশ চর্বিযুক্ত চর্বি দৈনিক মূল্য । এবং যে পনির, বেকন, মেয়ো বা অন্যান্য চর্বিযুক্ত টপ আপ যোগ করার আগে।
সত্য, রন্ধন প্রক্রিয়ার বাইরে বুরুজার থেকে কিছু চর্বি বেরিয়ে আসে, তবে এটি এখনও একটি উচ্চতর ভিত্তি যা থেকে শুরু করতে হয়।
আপনি ভেজি বার্গার বা লেবুর টুকরা বাগানের সাথে স্টিক করতে পারেন-স্থল টর্কে জমির গরুর চেয়ে চর্বি কম হতে পারে না, যদি না আপনি মাটি থেকে সাদা মাংসের টার্কি বেছে নেন। কিন্তু যদি আপনি একটি গরুর মাংসের স্পঞ্জ সঙ্গে একটি বার্গার চান, অনুভূতি 90 শতাংশ এবং 95 শতাংশ লবন, অনুন্নত পাতলা বা অতিরিক্ত পাতলা গরুর মাংস ব্যবহার করে বিবেচনা করুন।
কম ফ্যাট বার্গার কি শুকনো Burgers করবেন?
কম চর্বি সৃষ্টিকর্তা বার্গারদের সাথে দুর্বল মাটি গমের সাথে তৈরি করা হয় যে তারা শুকনো এবং ক্ষীণ হয়ে থাকে, তবে এটির ক্ষেত্রে এটির প্রয়োজন হয় না। সমস্ত স্থল গরুর মাংস, কোন ব্যাপার কি তার চর্বি কন্টেন্ট, একটি নিরাপদ 160 ডিগ্রী যাও রান্না করা আবশ্যক, কিন্তু কম চর্বি বার্গার নিয়মিত বার্গার তুলনায় একটু কম সময় নিতে যে তাপমাত্রা পৌঁছানোর, তাই নিশ্চিত হতে একটি থেরাপি একটি মুহূর্তে doneness পরীক্ষা বা দুটি এগিয়ে সময়।
কিভাবে আমরা ময়শ্চারাইজার, সুস্বাদু কম ফ্যাট বার্গার নিশ্চিত করতে পারি?
- টমেটো সস, বিবিকি সস, সটকেড মাশরুম এবং পেঁয়াজ, চিপানো গাজর বা উচচী, এবং মাজা মটরশুঁটি যেমন মিশ্রণে মিক্সিং উপাদানগুলি যোগ করে বিবেচনা করুন। আরও অস্বাভাবিকভাবে, কিছু মানুষ ব্লুবেরি বা চেরি মধ্যে মিশ্রিত করতে চান, যা অবশ্যই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের আমাদের ভোক্তাকে উত্সাহিত করবে। পটটি সোঁস, ফল বা সবজি যোগ করা প্রথম স্থানে কম মাংস ব্যবহার করার একটি ভাল উপায়, এইভাবে আরও বেশি পরিমাণে পরিপূর্ণ ওজনযুক্ত ক্যালোরি সঞ্চয়।
- কিছু গরম সস যোগ করুন, জিরা বা কিছু Cajun মজাদার একটি সুস্বাদু boost এর জন্য মিশ্রণ। কিছু অতিরিক্ত রস জন্য কিছু রসুন এবং jalapeno বা serrano চিলি মরিচ গুঁড়ো।
- উপাদানের উপর-মিশ্রণ না।
- রান্না করার সময় রস বের করবেন না ।
আপনার কম ফ্যাট বার্গার শীর্ষস্থানীয়
স্বাভাবিক বেকন এবং পনির এর পরিবর্তে flavorful কম চর্বি toppings ব্যবহার করুন: চটনি চেষ্টা করুন, salsa, টমেটো এবং অন্যান্য veggies এর স্লাইস, এবং মেয়ো বা খাদ ক্রিম কম চর্বি সংস্করণ।
বুরুজার উপরে কিছু মধু সরিষা ড্রেসিং ব্রাশ করুন। বা হাওয়াইয়ান যান এবং grilled আনারস রিং যোগ করুন। এই মাত্র কয়েক সম্ভাবনা আছে।
যদি আপনি এখনও একটি ঐতিহ্যগত বেকন এবং পনির টপিং পরে আতঙ্কিত, কানাডিয়ান বেকন, বা টার্কি বেকন, এবং শক্তিশালী স্বাদযুক্ত কমে চর্বি পনির এক এক টুকরা ব্যবহার বিবেচনা করুন। অবশেষে, যেহেতু আপনি একটি স্বাস্থ্যকর বার্গার তৈরি করার চেষ্টা করছেন, কেন একই সময়ে ফাইবারের আপনার ভোজনকে বাড়ান না এবং আপনার কম চর্বিযুক্ত বার্গারগুলি গোটা শস্য বোনাগুলিতে পরিবেশন করে না।