ক্লাসিক হেইঞ্জ 57 মেটলফ

এই হেনজ 57 মেটলফ কনি দ্বারা শেয়ার করা একটি ভিনটেজ রেসিপি। মাশরুম মাটি গরুর মাংস, মজাদার crumbs একটি সহজ সংমিশ্রণ, এবং Heinz 57 Sauce ক্রয়। সস এছাড়াও meatloaf উপরে ব্যবহার করা হয়।

যদি আপনার হেনজ 57 সস না থাকে, তাহলে হোমডাউন সংস্করণের জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
• 1 ডিম (সামান্য পেটানো)
• 1/2 কাপ রুটি টুকরা (মজাদার এবং শুষ্ক, যেমন ইতালীয় ঋতু বা রসুন এবং ঔষধি হিসাবে)
• 1/4 কাপ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
• 1/3 কাপ দুধ
• 2/4 কাপ হেইঞ্জ 57 সস (টপিংয়ের জন্য আরও বেশি)
• 3/4 চা চামচ লবণ
• 1/8 টন মসৃণ কালো মরিচ (তাজা মাটি)

এটা কিভাবে

350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। ফিনিয়ের সঙ্গে একটি rimmed বেকিং শীট বা প্যান লাইন।

একটি বড় বাটি মধ্যে, মাটি গরুর মাংস, পিষ্ট ডিম, রুটি crumbs, পেঁয়াজ, দুধ, 1/4 কাপ Heinz 57, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন।

মাংস মিশ্রণ একটি রুটি মধ্যে আকৃতি এবং প্রস্তুত প্যান এটি রাখুন।

1 ঘন্টা (নোট দেখুন) জন্য preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন। অতিরিক্ত হেনজ 57 সউস সঙ্গে অতিরিক্ত গ্রীস এবং শীর্ষ বন্ধ কমাতে। চুলা থেকে 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত মাশরুম ফিরিয়ে দিন।

মাংসপেশী স্লাইসিং থেকে 5 মিনিটের আগে দাঁড়াতে অনুমতি দিন।

পরিবেশন 6

কনি এর নোট: আমি শুধুমাত্র 45 মিনিটের জন্য আমার ময়দা এবং এটি সূক্ষ্ম মনে হয়। এটি একটি খুব ভাল meatloaf। কখনও কখনও আমি পোড়ানো আগে উপরে কিছু সস রাখুন।

টিপস এবং বৈচিত্র

• পেঁয়াজ বরাবর আধা চা চামচ মরিচ 1/4 কাপ যোগ করুন।
• হোমস "কপিটেক্ট" হেইঞ্জ 57 সউস: একটি বাটি মধ্যে, কেচাপ 1 কাপ, ওরচেস্টারশায়ার সসের 3 টেবিল-চামচ, 1 টেবিল চামচ, 1 টেবিল চামচ তৈরি সরিষা, 2 টি চামচ লেবুর রস, এবং তাসাস্কো সসের কিছু ড্রপ।
• হোমোমেটর রুটি টুকরা করতে, রুটি কয়েক টুকরা ঘন। কাবাবটি একটি বেকিং শীটের উপর ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 1২ থেকে 14 মিনিটের জন্য একটি preheated 325 F oven বেকন বা শুকনো এবং হালকাভাবে বাদাম হওয়া পর্যন্ত। জরিমানা crumbs করতে ক্র্যাশ। রসুনের পাউডার বা ইটালিয়ান সিজনের সাথে সিজন, যদি ইচ্ছা করে।

রিডার মন্তব্য

"এটি আমার মা এর রেসিপি অনুরূপ যখন আমি ক্রমবর্ধমান ছিল। একদিন আমি সত্যিই meatloaf চেয়েছিলেন তাই আমি এটি আপ এবং এটি এই পদ্ধতি খুঁজে পাওয়া যায় নি। এটি ছিল অন্তত 10 বছর আগে এবং এটি এখনও আমি ব্যবহার একমাত্র রেসিপি।" - সি এস

"আমার পরিবার হেনজ 57 সসকে পছন্দ করে, কিন্তু আমি এটা মাংসের লোভের কথা চিন্তা করি না! আমি সবুজ মরিচ যোগ করে এবং শুধু মরিচের পরিবর্তে রসুনের মরিচ ব্যবহার করেছিলাম, এবং এটি চমৎকার ছিল!" - এসএম

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

Tangy Sauce সঙ্গে শেডার মটলফ

দক্ষিণ স্টাইল মেটলফ

ঐচ্ছিক শীর্ষে সঙ্গে সহজ মাংসপেশী

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	247
মোট চর্বি	1২ গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	5 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	5 গ্রাম
কলেস্টেরল	105 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	521 মিলিগ্রাম
শর্করা	7 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	0 গ্রাম
প্রোটিন	২7 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)