আপনার crockpot আপনার প্রিয় চুলা এবং stovetop রেসিপি রূপান্তর সহজ। ক্র্যাকপট কিভাবে কাজ করে তা সম্পর্কে একটু কল্পনা এবং কিছু জ্ঞান নিয়ে।
ক্রকপট, বা ধীর কুকি, গরম উপাদান সঙ্গে একটি সিরামিক ক্রক পার্শ্ববর্তী দ্বারা কাজ। ঢাকনা নিরাপদে ফিট করে, বাষ্পীভবনের অনুমতি দেয় না একটি মোটামুটি নিম্ন তাপমাত্রায় খাদ্য রান্না, 170 এবং 280 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে এটি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে যথেষ্ট উষ্ণ, কিন্তু যথেষ্ট কম তাই খাবার রান্না খুব ধীরে ধীরে।
যখন আপনি ক্রকপোটে রেসিপিগুলি রূপান্তর করছেন, তখন সাবধানে পরিমাণ দেখান। কোন রান্না রন্ধন খুব অভিযোজ্য। যতদিন আপনি উপাদানের প্রায় একই অনুপাতে রাখুন, 1 / ২ ও 3/4 এর মাঝামাঝি ভাল ফলাফলের জন্য crockpot পূরণ করুন। যেহেতু কোনও বাষ্পীভবন নেই, আপনি যদি ক্রকপোটে চাল বা পাস্তা রান্না না করেন তবে আপনি 1/4 এর মধ্যে তরল কমাতে পারবেন। যারা খাবার সঠিকভাবে রান্না করার জন্য তরল প্রয়োজন, তাই তারা তরল দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয় তা নিশ্চিত করুন।
এই সপ্তাহে এই রেসিপি উপভোগ করুন, এবং আপনার নিজের প্রিয় এবং আপনার crockpot সঙ্গে পরীক্ষা।
ওয়াইল্ড রাইস চাউডার
ওয়াইল্ড রাইস চাউডার সহজেই রূপান্তরিত হয়। আমি পেঁয়াজ saute না, কিন্তু অর্ধেক এবং অর্ধেক ছাড়া crockpot মধ্যে সব উপাদানগুলি স্তরবিন্যাস। আমি মুরগির স্তন কাটা ব্যবহৃত, অন্যান্য উপাদানগুলি সঙ্গে তাদের যোগ। চকোলেট ঘন মোড়ানো একটি রৌম করার পরিবর্তে, স্টোভ শীর্ষ রেসিপি সম্পন্ন করা হয়, আমি রান্না সময় শেষে অর্ধেক এবং অর্ধেক মিশ্রিত cornstarch যোগ।
কারণ এই রেসিপি একটি বৃহৎ পরিমাণ তোলে, আমি প্রায় উপাদান দ্বারা সমস্ত 1/3 দ্বারা কমে। সমাপ্ত রেসিপি জন্য, Crockpot বন্য চায়ের Chowder দেখুন।
কাঁচা মরিচ
স্টোভপট চিলি দ্রুত ক্যানড মটরশুটি এবং টমেটো দিয়ে তৈরি হয়। Crockpot Chili এটি রূপান্তর, আমি মাটির গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ রান্না করা এবং তারপর crockpot মধ্যে সবকিছু সংযুক্ত।
মাংসের মাংস সবসময় ধূসর কুকারে যোগ করার আগে মুচি এবং শুকিয়ে ফেলতে হবে কারণ এটির মধ্যে খুব বেশি চর্বি নেই। শেষে মরিচ মরিচ গুঁড়ো করতে ব্যবহৃত হয়। এই স্টোভ শীর্ষ স্যুপ বা স্ট্যু রেসিপি রূপান্তর জন্য একটি ভাল টিপ যে আটা সঙ্গে thickened হয়।
স্প্যাঘেটি এবং মিটবল
সসলেট স্প্যাগেটি অনন্য কারণ পটা সস সসের মধ্যে রান্না হয়। এই সহজ রেসিপি সময় একটি ন্যায্য পরিমাণ নিতে কারণ আপনি প্রায়শই মিশ্রণ আহরণ করা উচিত যাতে পাস্তা কুকুর সমানভাবে। ধীর কুকার স্প্যাগেটি এবং মাংসপেশীতে সমস্ত উপাদানগুলি সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রন করে এবং তাপ চালু করে তৈরি করা হয়! উভয় রেসিপি মধ্যে পানি পরিমাণ একই কারণ পাস্তা সমানভাবে রান্না করা অনেক জল প্রয়োজন। আমি শেষে ধীর কুকার রেসিপি পরিবর্তন ছিল কারণ আমি পাস্তা এর টেক্সচার পছন্দ যখন এটি রান্নার সময় শেষে 30 মিনিট বা তাই জন্য রান্না; এটা আরও আল dente এর
মুরগীর তরকারি
কমলা চিকেন কারি একটি অসাধারণ ডিজাইনার যা ক্রকপোটে খুব সহজেই রূপান্তরিত হয়। Crockpot অরেঞ্জ চিকেন ক্রিম তৈরি করতে, আমি crockpot মধ্যে উপাদানগুলি স্তরবিন্যাস, জল একটু হ্রাস, এবং ময়দা মধ্যে মুরগির টুকরা আবরণ এবং তাদের sauteing পরিবর্তে শেষে সস মোড়কে cornstarch ব্যবহৃত।
এটি একটি বাস্তব ধ্বংস ছিল।
Enchiladas
নিরামিষভোজী Enchiladas একটি বিস্ময়কর দ্রুত খাবার হয়। এটি সহজেই Crockpot Veggie Enchiladas রূপান্তরিত হয়। Crockpot রেসিপি মধ্যে, tortillas তাদের সংযুক্ত করার পরিবর্তে অন্যান্য উপাদানের মধ্যে স্তরপূর্ণ হয়। এটি নিশ্চিত করে যে টর্চরা ধীর কুকারে সমানভাবে নরম হয়ে যায়। আপনি এই টিপ ব্যবহার করে crockpot কোন enchilada প্রণালী সম্পর্কে ঠিক রূপান্তর করতে পারেন। ক্র্যাকপট সংস্করণে তরলের পরিমাণ সামান্য হ্রাস পায় কারণ কোনও বাষ্পীভবন নেই।
lasagna
ধনী Lasagna আমার প্রিয় রেসিপি এক। আপনি এটি যত্ন সহকারে উপাদান layering দ্বারা crockpot রূপান্তর এবং কিছু আরও তরল যোগ করতে পারেন। ডিম ছাড়ার ফলে curdling বাধা দেয়, এবং কুটির পনির এবং ক্রিম পনির এর পরিবর্তে সব কুটির পনির ব্যবহার করে সস Smoother তোলে প্রচলিত লাসাগন নুডলের পরিবর্তে মফ্লাদ নুডলস (মিনি লাসাগনা নুডলস) ব্যবহার করে পেস্তা রান্নাকে সুক্ষভাবে নিশ্চিত করে।
ক্রকপোট লাসাগনা বিনোদনের জন্য নিখুঁত রেসিপি।
পাম্পকিন স্যুপ
কিলং্রো পেস্টোর সাথে কুমড়া সূপ একটি চমত্কারভাবে চকচকে এবং flavorful স্যুপ। এটি সহজে তরল একটি বিট হ্রাস দ্বারা crockpot রূপান্তরিত করা হয়। রেসিপি লিখিত হয় হিসাবে আপনি এটি Cilantro Pesto সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন, অথবা ক্রয় বেসিল pesto ব্যবহার। কুমির ধূমপান কুণ্ডলী সুগন্ধি শীঘ্রই পরীক্ষা করুন!
Orzo সঙ্গে মাংসপেশী
Orzo সঙ্গে মাথাব্যথা একটি সহজ skillet খাবার যা crockpot ভাল অ্যাডাপ্টস হয়। তরল পরিমাণ সামান্য হ্রাস করা হয়, এবং সমস্ত উপাদান crockpot একসঙ্গে রান্না করা। Orzo সঙ্গে Crockpot Meatballs ফলাফল হয়।