Crockpot, বা ধীর কুকার, স্প্লিট পেটা এবং হাম স্যুপ রান্নার নিখুঁত উপায়। স্প্লিট মটরস সামান্য বৃত্তাকার legumes যে শুকনো এবং মাঝখানে বরাবর প্রাকৃতিকভাবে বিভক্ত হয়। যখন ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, তখন তারা স্যুপকে একটি সুন্দর পুরু জমিনে প্রায় ছিদ্র করে দেয়। এই leftover হ্যাম ব্যবহার করার জন্য সেরা রেসিপি এক। আপনি যদি একটি হ্যাম হাড় না থাকে, 1 কাপ কাটা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হ্যাম যোগ করুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
- 4 গাজর, peeled এবং কাটা
- 1 (16-আউন্স) প্যাকেজ সবুজ বিভক্ত মটর শুকনো, সাজানো এবং rinsed
- 1 বড় মাংসের হ্যাম হাড় বা স্মোকড হ্যাম হক
- 4 কাপ মুরগির স্টক
- 2 কাপ জল
- 1 বে পাতা
- 1/2 চা চামচ মার্জারম পাতা
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
একটি 4 বা 5-চতুর্থাংশ ধীর কুকার মধ্যে সব উপাদান একত্রিত করুন। ২ ঘন্টা ঘন কুয়ানো এবং রান্না করুন, তারপর প্রয়োগটি কমিয়ে আনুন এবং 4 থেকে 6 ঘণ্টার জন্য রান্না করুন।
হাড় হাড় বা হক সরান এবং হাড় বন্ধ মাংস কাটা। মাংস ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং স্যুপের মধ্যে ফিরে সরিয়ে রাখুন। হাড় পরিত্যাগ করা স্যুপ থেকে বাদামের পাতা সরান এবং বাদ দিন। সঠিক মশলা, স্যুপ ভালোভাবে চিনি, এবং পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 202 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 650 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |