এটা প্রায়ই আপনি একটি কুগলের রেসিপি জুড়ে না যে ডিম জড়িত না। কিন্তু এই ডেইরি-মুক্ত, বাদাম-মুক্ত, ডিমের মুক্ত মিষ্টি আলু কুইগেলটি পুরোপুরি গম ময়দা ও লেবুর রস দ্বারা আক্রান্ত হয়। রুটি সবজি, আপেল, এবং উজ্জ্বল লেবু জাদুকর একটি ইঙ্গিত সঙ্গে উন্নত, এটি ভারী আলু kugels একটি চমৎকার বিকল্প। এবং ভুলবেন না - " মিষ্টি রশ Hashanah উপর খেলা নাম থেকে " Giora Shimoni বলেছেন, "এই কুগলে আপনার নববর্ষ উদযাপন জন্য নিখুঁত ছুটির দিন পালিশ করতে হবে।"
রেসিপি টেস্টিং টিপ:
পুরো সাদা গম আটা (কখনও কখনও সাদা ঘাস বলা হয়) এই রেসিপি মধ্যে চমত্কারভাবে কাজ করে। এটা পুষ্টিকর নিয়মিত পুরো গম ময়রে তুলনীয়, কিন্তু নীচের জন্য বলা নিয়মিত পুরো গম ময়দা তুলনায় আরো নাজুক স্বাদ আছে।
মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় মিষ্টি আলু, (প্রায় 1 পাউন্ড) peeled
- 2 থেকে 3 মাঝারি Yukon গোল্ড আলু (প্রায় 1 পাউন্ড), peeled
- 1 গাজর, peeled এবং ছাঁটা
- 1 আপেল, cored
- 1/2 কাপ প্রচুর গম ময়দা
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/3 কাপ নিরপেক্ষ তেল, যেমন canola বা grapeseed
- রসুন এবং রসুনের রস 1/2
- 1/2 চা চামচ কোশার বা সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
1. 350 ° ফাঃ (175 ° সি) থেকে চুলা Preheat। একটি 8x8x2 বা অনুরূপ আকারের বেকিং প্যান, বা অ-লাঠি স্প্রে সঙ্গে স্প্রে।
2. একটি খাদ্য প্রক্রিয়াকর বা বক্স grater ব্যবহার করে, আলু, গাজর এবং আপেল অঙ্কুর। একটি বড় বাটি স্থানান্তর। পুরো গম ময়দা, চিনি, তেল, লেবু রসুন এবং রস, লবণ, এবং দারুচিনি এবং ভাল মিশ্রিত যোগ করুন।
3. চিকেন প্যান্টি মধ্যে পট এবং শীর্ষ মসৃণ, আংশিকভাবে নিচে টিপে। ফয়েল সঙ্গে আবরণ
45 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন, বেরিয়ে আসুন, এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা কোগেল সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং প্রান্ত সোনালী হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 291 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 360 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |