এই ছিটিকা বিস্কুট দক্ষিণে একটি প্রধানতম এবং শর্টকাট এবং buttermilk সঙ্গে একটি সহজ প্রস্তুতি। এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি, দৈনন্দিন বিস্কুটের জন্য নিখুঁত। এই বিস্কুট অংশ মাখন ব্যবহার বিনা দ্বিধায়।
ওভেন থেকে বেরিয়ে আসার সময় আপনার কাছে মুররা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 5 টেবিল-চামচ শাক-সবজির হ্রাস (ঠাণ্ডা)
- 1 কাপ
- ঘোল
এটা কিভাবে
425 এফ (220 সি / গ্যাস 7) পূর্বের ওভেন। চকচকে কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন বা এটি ungreased ছেড়ে।
একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, এবং বেকিং সোডা সিদ্ধ।
একটি পেস্টি ব্লেন্ডের মিশ্রণ সঙ্গে আটা মিশ্রণ মধ্যে ঠান্ডা হ্রাস কাটা মিশ্রণ যতক্ষণ না মিশ্রণ ফর্ম চটকদার crumbs।
দই একসঙ্গে রাখুন পর্যন্ত কাঁটাচামচ সঙ্গে tossing, buttermilk যোগ করুন।
একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের মালকড়ি চালু করুন এবং একটি ডিস্ক মধ্যে আস্তে গঠন।
একটু মসৃণ, নরম নরম না হওয়া পর্যন্ত আপনি কয়েক বার আহার করুন। ওভারওয়ার্ক না আধা কাপ
একটি 1/2 থেকে 3/4-ইঞ্চি বেধ যাও পাত্র আধা যাও। একটি বিস্কুট কর্তনকারী বা কাচের আটা ব্যবহার করে ডুবা, বিস্কুট কাটা।
বেকিং শীট এ 2 ইঞ্চি সম্পর্কে বিস্কুট রাখুন।
তিরস্কার সংগ্রহ এবং গঠন এবং কাটা পুনরাবৃত্তি।
দ্রষ্টব্য: যেহেতু টিমমেট থেকে আটা একটু বেশি কাজ করে, আপনি বেকিং শীটের শেষে শেষগুলি রাখতে চান তবে আপনি তাদের ট্র্যাক রাখতে পারেন। তারা বাকি হিসাবে বেশ আলো হবে না।
প্রায় 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বিস্কুটগুলি বেঁধে, গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
দক্ষিণ মুরগির বিস্কুট (মাখন দিয়ে)
২0 লাইট, ফ্লাকি হোমডেড দক্ষিণ বিস্কুট (রেসিপি দিয়ে স্লাইড প্রদর্শন)
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 95 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 313 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |