একটি মগ চা এবং গরম, একটি বৃষ্টির বিকেলে চুলা স্কোনের বাইরে তাজা। স্বপ্নচারী, তাই না?
এই স্বপ্নময় চিত্রটি এই গ্লুটেন-ফ্রী অত্যন্ত বেরি স্কোনগুলির সাথে একটি বাস্তবতা হতে পারে। এই scones হল লবণ মুক্ত, কিন্তু আপনি অনুমান না কখনও হবে। প্রতিটি কামড় প্রতিটি কামড় সঙ্গে fluffy, doughy ব্রেকফাস্ট ভালোবাসা জন্য তাজা berries সঙ্গে bursting হয়।
পরিবর্তে ঐতিহ্যগত ত্রিভুজ মধ্যে scones গঠন, আমি একটি আরো দেহগত চেহারা (এবং দ্রুত চওড়া মধ্যে scones পেতে তাই আমি তাদের দ্রুত উপভোগ করতে পারে) জন্য বেকিং শীট নেভিগেশন গুঁড়ো মধ্যে গুঁড়ো গুঁড়ো dolloped।
গ্লাসের গন্ধের স্বাদে, মসৃণ স্পর্শের জন্য স্থল এলাইমা একটি ধোঁয়া দিয়ে প্রতিটি স্কোনের আঙ্গুরের আঙ্গুলের আচ্ছাদন করে যে পেঁয়াজের সাথে জোড়া জোড়া।
ময়দা প্যাড বা এই সহজ বীচ দ্বারা একটি হৃদয়চিহ্ন spoonful চিয়া বীজ জ্যাম ভাঁজ সঙ্গে চুলা গরম আউট scones উপভোগ করুন।
এই গ্লুটেন ফ্রী খুব Berry Scones সঙ্গে বৃষ্টির দিন আবার হ্রাস এবং নিস্তেজ হবে না। একটি বড় ব্যাচ তৈরি করুন এবং সপ্তাহে সারাটি সময় উপভোগ করার জন্য বাতাসের টাইটেড কন্টেইনারে রাখুন, এমনকি যদি সূর্যের মধ্য দিয়ে ঝলসিত হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ ময়দা (লবণহীন ফ্রি উদ্দেশ্য, আমি বব এর রেড মিলের পছন্দ করি)
- 1/4 কাপ চিনি
- ২ 1/2 চামচ বেকিং পাউডার
- 3/4 চামচ লবণ
- 3/4 টি চামচ জাঁপা গাম (যদি আপনার গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা মিশ্রন ইতিমধ্যেই এটি অন্তর্ভুক্ত করে, তারপর বাদ দিন)
- 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 কাপ পাম্প শোষ
- 1/2 কাপ ব্লুবেরি (তাজা, ধুয়ে, এবং শুকনো শুকনো)
- 1/2 কাপ রাস্পবেরি (তাজা, ধুয়ে, এবং শুকনো শুকনো)
- 1/2 কাপ মাখন (ঠান্ডা, অস্বাভাবিক, ছোট ছোট টুকরা কাটা)
- 1/2 কাপ গ্রীক দই (অ চর্বি)
- 3/4 কাপ সোয়া দুধ (অপ্রচলিত বা অন্য প্রিয় অ দুগ্ধ দুধ বা নিয়মিত দুধ)
- গাভী: এলাইম (ছিটানো)
এটা কিভাবে
- 425 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক তাপ চুলা এবং স্বল্পভাবে রান্না করা স্প্রে দিয়ে একটি বেকিং শীট স্প্রে করুন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি একসঙ্গে শুষ্ক উপাদানের একত্রিত করুন। মাখনের ছোট ছোট টুকরা যোগ করুন এবং মোটা মধ্যে একটি কাটা বা pastry কর্তনকারী সঙ্গে মোটা মোটা crumbs ফর্ম পর্যন্ত।
- মিশ্রিত পর্যন্ত একটি আলাদা বাটি মধ্যে একসঙ্গে ঝক্ঝক দই এবং দুধ। ধীরে ধীরে ময়দা এবং ময়দা বাটি মধ্যে ভিজা মিশ্রণ যোগ করুন, একটি নোনা ফর্ম পর্যন্ত মিশ্রন।
- ময়দা পরার পরে আস্তে আস্তে ফলের মধ্যে folded
- বেকিং শীট উপর 2 "-3" Mounds মধ্যে scone পিচ মধ্যে Dollop, প্রতিটি স্কোণ মধ্যে প্রশস্ত রুম চলন্ত।
- চুলা দিয়ে এলকোহল এবং জায়গা দিয়ে প্রতিটি চিকন ছিটান। কেন্দ্রে সন্নিবেশ করা সুবর্ণ বাদামী এবং দাঁতপোকি পরিষ্কার করা 15 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন পরিষ্কার।
- একটি তারের তাক উপর কুল scones। অবিলম্বে উপভোগ করুন, বা একটি সম্পূর্ণরূপে শীতল একবার airtight পাত্রে সঞ্চয়।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া - সমস্ত ব্রান্ডের সমান তৈরি হয় না। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।