আপনি যদি কোনো বেকিং অভিজ্ঞতা আছে যদি এই বাদাম স্কিন রেসিপি করা খুব সহজ। যদি আপনার খুব বেশি বেকিং অভিজ্ঞতা না থাকে, তবে এই বাদাম স্কোনগুলি তৈরি করার আগে এই স্কুন তৈরি টিপসগুলি পড়ুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ কাটা বাদাম
- 2.5 কাপ সব্জির আটা (পরিমাপের কাপে ময়দা ছিটিয়ে বা চুনের জন্য ভাল ফলাফল)
- 1/3 - ২/3 কাপ চিনি (দুলায়িত) (বা পছন্দসই মিষ্টি)
- 3 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ মাঠ
- দারুচিনি
- লবণ এর চিম্টি
- 1/2 ঠান্ডা মাখন এর লাঠি
- 1/4 চা চামচ বিশুদ্ধ বাদাম নির্যাস
- 1/4 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 - 3/4 কাপ বাটারমিল্ক বা ভারী ক্রিম
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। যদিও চুলা preheating হয়, almonds টোস্ট, মাঝে মাঝে stirring, যতক্ষণ না তারা হালকা browned হয়।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানগুলি (ময়দা, চিনি, পোড়ানো পাউডার, দারুচিনি ও লবণ) মিশ্রিত করা।
- মাখন কাটা একটি প্যাস্ট্রি কর্তনকারী ব্যবহার করুন মিশ্রণটি মৃত্তিকা cornmeal অনুরূপ যখন করা হয়।
- বাদাম, বাদাম নির্যাস এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এখনো চালাও না
- ন্যূনতম ময়দা সঙ্গে, একসঙ্গে আঠা লাঠি করতে মাত্র যথেষ্ট buttermilk বা ভারী ক্রিম মিশ্রণ। এটি চূর্ণবিচূর্ণ হতে হবে এবং মিশ্রণ ময়দা বাকি এখনও শুকনো ময়দা থাকতে হবে।
- একটি ব্যাপকভাবে floured কাটিয়া বোর্ড উপর কাটা বন্ধ করুন।
- আধা কাপ এটি সম্পন্ন করা হলে, এটি হ্যান্ডেল এবং মসৃণ করা সহজ হওয়া উচিত।
- আঠা এক বা দুই 1-ইঞ্চি মোটা ডিস্ক থেকে আধা কেজি।
- প্রতিটি ডিস্ক 6 থেকে 8 টুকরা মধ্যে কাটা।
- স্কিনসকে মুরগি বা চর্ম-খাঁজে কাটা প্যাকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং 10-20 মিনিটের জন্য 400-ডিগ্রী ওভেন বা হালকা গোল্ডেন পর্যন্ত সিকুয়ে নিন। (ঐচ্ছিক: বেকিংয়ের মাধ্যমে পনের হাফওয়েটি চালু করুন।)
- বেকিং শীট কুল।
- কফি বা এক কাপ চা জন্য আমার শীর্ষ দশ চা এক এবং জ্যাম, কলাই ক্রিম , Devonshire ক্রিম বা লেবুর দই সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 316 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 57 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 271 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |