রোস্টড ডমিন চিকেন রেসিপি

এটি মরোক্কান ইহুদিদের একটি প্রিয় রশ হাশানাহ ডিসপ্লে। ডালিমের টাঙ্গাইল গন্ধ মুরগির জন্য সস infuses।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

375 এফের প্রাক্শ্বে ওভেন
একটি কাপ মধ্যে, তেল এবং রসুন মিশ্রন। চিকেন উপর রসুন তেল ব্রাশ।
একটি অগভীর বেকিং ডিশ মধ্যে চিকেন রাখুন। মুরগির উপর কোন অবশিষ্ট তেল ধুয়ে ফেলুন 45 মিনিট ধরে পেয়ারা করে পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে অনেক বার কাটুন, ত্বকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এবং পেট ফোলা দিয়ে জিহ্বা ফুটো হলে সুগন্ধি পরিষ্কার হয়ে যায়।
ডালিম থেকে 1 চামচ বীজ সরান । গাভী আপ জন্য সরাইয়া সেট একটি শাঁস মাধ্যমে একটি ছোট বাটি মধ্যে অবশিষ্ট ডালিম থেকে রস স্তন্যপান।

একটি ছোট nonreactive saucepan মধ্যে, ডালিম রস, ওয়াইন, লেবু রস, এবং দারুচিনি চিনি মিশ্রিত। অতি উচ্চ তাপে ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করে আনুন. কম তাপ এবং 5 মিনিট রান্না করা লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন সস চর্বি।
রোস্টেড মুরগি একটি ভজনা টাটকা এবং প্রতিটি টুকরা বেশ কয়েকবার বিস্ফোরণ হস্তান্তর। চিকেন উপর সস জুড়ুন ডালিম বীজ সঙ্গে আঠা এবং কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা।

রেসিপি উৎস: ইথেল জি হফম্যান (হারপার কলিিন্স) দ্বারা ইহুদি হোমের দৈনন্দিন রন্ধন
অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)