এই চিকেন এবং asparagus স্নেহ-ফ্রাই রেসিপি potstickers এবং থাই চায়ের সঙ্গে খুব ভাল যায়। থাই চিলি পেস্ট এবং মাছের সস এশীয় বাজার বা দোকানে পাওয়া যায় যা দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়ান রান্নার কাজে ব্যবহার করা উপাদানগুলি বিক্রি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ থাই লাল চিলা পেস্ট
- 1 চা চামচ মাছ সস
- 1 চামচ কালো মটরশুটি সস
- 1 টেবিলচামচ
- ছুরি সস
- 1/4 কাপ
- মুরগির স্টক
- 6 ounces চিকেন স্তন (1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস (যত কম প্রয়োজন)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টুকরো আদা (1 ইঞ্চি; খাঁজ এবং ময়দা)
- 1 থেকে 2 সেরনো মরিচ (বীজ সরানো এবং নাচ, ওয়াশ হাত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে)
- 8 আউন্স এস্পারাগাস (1 ইঞ্চি টুকরা টুকরো করে কাটা; রিজার্ভ টিপস)
- 1 টি মাঝারি ময়দা লাল মরিচ (একই আকারে চুনযুক্ত এবং কাটা কাটা)
- 2 scallions (1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- গাভী: তিল তেল, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- মাছের সস, কালো মটরশুটি সস , কুলিকের সস এবং মুরগির স্টক দিয়ে লাল চিলা পেস্ট মেশান। একপাশে সেট করুন
- ভুট্টা স্টার্চ মধ্যে মুরগির টুকরো টুকরা, এবং চিনাবাদাম তেল একটি ছোট পরিমাণে গভীর ভাজা , বাদামী যখন মুছে ফেলুন, এবং সরাইয়া সেট।
- রসুন, আদা, এবং সরানো মরিচ একটি পরিষ্কার wok মধ্যে, একটি ছোট পরিমাণে চিনাবাদাম তেল, এবং সুগন্ধি পর্যন্ত রান্না করা। এস্পেরাপাস টুকরা যোগ করুন, পরে জন্য টিপস সংরক্ষণ।
- ভাজুন এবং লাল মরিচ যোগ করুন। ফ্রাই করা চালিয়ে যান, তারপর চিলা পেস্ট, শিমশৈল, এবং কাদার সস মিশ্রণ যোগ করুন। রান্না করা মুরগীর যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর সংরক্ষিত এসপারগুজ টিপগুলি যোগ করুন।
- যদি ইচ্ছা করে, 1 টি চামচ গুঁড়ো মিশিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রিত করে 1 চা চামচ জল মেশান। স্কালিয়ন যোগ করুন, তিল তেল সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং সেবা।
- স্কালিয়ন যোগ করুন, তিল তেল সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং সেবা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 279 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 36 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 322 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |