চিনির ভিনেগার ব্যবহার করে মিষ্টি বক্স চৈতালি এবং টাঙ্গাইল সস এই স্নেহ-চিকেন মুরগির রেসিপিটিতে স্বাদ দেয়।
আরো চীনা চিকেন রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 মাঝারি মুরগী স্তন (দুর্বল এবং ত্বকহীন)
- 3 বড় বোক ছায়া (পাতা সঙ্গে ডালপালা)
- 1 টি চামচ
- cornstarch
- 4 টি চামচ জল
- 4 থেকে 5 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল, প্রয়োজনে)
- মারিনাডের জন্য:
- 1 টেবিলচামচ
- চাল ওয়াইন (বা শুষ্ক শেরি)
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 2 টিশার্ট মুরগির মাংস
- সস জন্য:
- 1/4 কাপ মুরগির রস (কম সোডিয়াম)
- 2 টেবিল চামচ জল
- 1 টি চামচ
- সাদা চাল ভিনেগার
- 1/2 চিকন
- কালো চাল ভিনেগার
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (কাটা কাটা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
রসুন সস মধ্যে চিকেন জন্য দিকনির্দেশনা:
1. মুরগির ২-4 ইঞ্চি লম্বা লম্বা পাতলা রেটিনে কাটা। চালের ওয়াইন বা শেরি, সবজি পেঁয়াজ এবং মুরগির মাংস যোগ করুন। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মুরগির মাংস লাগান
2. মুরগির ময়শ্চারাইজ করার সময়, বোকে চুড়ি এবং সস তৈরি করুন। বোকে ছাই পাতা এবং ডালপালা আলাদা করুন, এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে উভয় ক্রস অনুসারে কাটা।
3. সস উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং একপাশে সেট।
একটি ছোট বাটি মধ্যে cornstarch এবং জল একত্রিত এবং একপাশে সেট।
4. ওকে গরম করুন এবং ২ টেবিল চামচ তেল জুড়ুন। যখন তেল প্রস্তুত হয়, তখন মুরগির ও সতেজ-ফ্রাই যোগ করুন যতক্ষণ না এটি সাদা হয়ে যায় এবং প্রায় রান্না করা হয়। (প্রয়োজনে দুটি ব্যাচ মধ্যে স্নেহপূর্ণ-ফ্রাই)। কাগজ towels উপর stir-fried মুরগির ড্রেন।
5. ওকে পরিষ্কার করুন এবং ২ টেবিল চামচ তেল জুড়ুন। তেল প্রস্তুত হলে, বোকে চাউল ডালপালা যোগ করুন। সংক্ষিপ্তভাবে-তুষারপাত এবং পাতা যোগ করুন
6. বেকের পাশে বক্স চৈতিটি ধুয়ে ফেলুন এবং মাঝখানে সস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনা তাপ আপ করুন Cornstarch এবং জল মিশ্রণ এবং দ্রুত পুনরায় stirred দিন এবং তারপর সস যাও এটি যোগ করুন, ঘন ঘন দ্রুত stirring।
7. মুরগির যোগ করুন মাধ্যমে মেশান এবং গরম পরিবেশন করা। পরিবেশন 4
রিডার রেটিং: 5 টির মধ্যে 5 টি
Reader Review: সস তৈরি করা খুব সুস্বাদু এবং খুব সুস্বাদু - আমি তোফু ব্যবহার করতাম এবং অন্যান্য সবজি (ব্রোকোলি এবং মাশরুম) যোগ করতাম। ডন থেকে
আরো চিকেন পরিষ্কার-ভাজা রেসিপি
কাশু চিকেন
চিকেন এবং এসপারাগাস
পিচ সঙ্গে চিকেন
রসুনের সঙ্গে মুরগির চিকেন-ভাজা
কুং পেও চিকেন স্নেহ-ভাজা
লাল ও সবুজ মরিচ সঙ্গে চিকেন চিকেন
আম সিরাজ ফ্রাই
লাল ও সবুজ মরিচ সঙ্গে চিকেন-ভাজা চিকেন
আলটিমেট চিকেন পরিষ্কার-ভাজা