বেল মরিচ সঙ্গে চিট-ভাজা চিকেন

দুই ধরণের সোয় সস পেঁয়াজ এবং মিষ্টি বেল মরিচের সাথে চিকেন-ভাজা মুরগির জন্য এই রেসিপিটিতে স্বাদ যোগ করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 পাউন্ড চামড়াহীন, দুর্বল চিকেন স্তন, কামড় আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
• 2 চামচ
• হালকা সয়া সস
• 1 টি চামচ কালো সয়া সস
• 3 টি চামচ চিংড়ি চাল ওষুধ বা শুষ্ক শেরি, বিভক্ত
• আধা চা চামচ মরিচ
• 4 টি চামচ মুরগির মাংস, বিভক্ত
• 4 টেবিল চামচ মুরগির মাংস বা পানি
• 1 টি চামচ দানাশস্য চিনি
• 1/2 চা চামচ এশিয়ান তিল তেল
• 3 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম বা উদ্ভিজ্জ তেল জন্য ফ্রাইং, বিভক্ত
• 1 চা চামচ আধা কাপ আধা কাপ
• 1 রসুন লবঙ্গ, চিকন, আধা কাপ
• 1/2 মাঝারি পেঁয়াজ, চিকন, আধা কাপ
• 1/2 সবুজ বেল মরিচ, ডাইংস
• 1/2 লাল ঘণ্টা মরিচ, ডাইংস
• 1 টি হরিণ পেঁয়াজ (বসন্ত পেঁয়াজ), চিনিস

এটা কিভাবে

1. একটি বাটিতে, চিকেনকে হালকা সোয়ে সস, ডায়মন্ড সোয়ে সস , 1 1/2 চা চামচ ভাটি বা শুকনো শেরী, মরিচ এবং 3 টি চামচ মুরগির মাংস দিয়ে মরিচ দিয়ে দিন। অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত করার সময় চিকেন স্ট্যান্ড যাক।

2. একটি ছোট বাটি মধ্যে, মুরগির বাথ বা জল, 1 1/2 চায়ের চাষ ওয়াইন বা শুষ্ক শেরি, চিনি, এবং তিল তেল মিশ্রিত। 1 চা চামচ cornstarch মধ্যে ঝাড়া

3. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি wok তাপ এবং 2 tablespoons তেল যোগ করুন।

তেল গরম যখন, আধা আদা এবং রসুন যোগ। সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য সাফ করুন, তারপর মুরগির যোগ করুন। ২ থেকে 3 মিনিটের জন্য মুরগির ভেজে নিন, যতক্ষণ না এটি সাদা হয়ে যায় এবং প্রায় 80 শতাংশ রান্না করা হয়। মুরগির মাংসের উপর চালের শিকড় বা শুকনো শেরি অল্প কিছুটা স্প্ল্যাশ করান, যদি ইচ্ছা করে তোলার সময় ঝাঁকুনি করুন। Wok থেকে সরান এবং একটি চকচকে বা কাগজ towels মধ্যে ড্রেন। Wok পরিষ্কার করুন

4. ওয়াক মধ্যে 1 চামচ তেল তাপ। আদা এবং রসুন বাকি যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত প্রায় 10 সেকেন্ড জন্য সয়াবিন। পেঁয়াজ এবং সবুজ বেল মরিচ যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য সতেজ করা ফ্রাই করুন, তারপর লাল গোল মরিচ যোগ করুন। অন্য এক মিনিটের জন্য আপেল-ফ্রাইং চালাও, চালের ওয়াইন বা শুকনো শেরি, মুরগির মাংস বা পানি যোগ করলে সবজি শুকিয়ে যায়।

5. শাক সবজি পাশে রাখুন এবং মুরগির যোগ করুন। সংক্ষিপ্তভাবে সাজান, তারপর পক্ষের দিকে ধাক্কা। সস পুনঃ-সিকোয়েন্স এবং এটি wok মাঝখানে মধ্যে যোগ করুন, ঘন ঘন দ্রুত stirring। সবকিছু একসঙ্গে মিশ্রিত করুন। সবুজ পেঁয়াজ মধ্যে চিকুন এবং চাল উপর গরম পরিবেশন।

আরো চীনা চিকেন রেসিপি
প্রধান চীনা খাদ্য রেসিপি ফাইল
শীর্ষ 10 চিকেন সাজাইয়া-ফ্রাই রেসিপি

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	458
মোট চর্বি	২7 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	5 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	14 গ্রাম
কলেস্টেরল	95 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	379 মিলিগ্রাম
শর্করা	21 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	33 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)