লেক্সিংটন কোলস্লাও

এটি একটি ঐতিহ্যগত লেক্সিংটন, উত্তর ক্যারোলিনা কলস্লা রেসিপি। এটি ডোবা, সাইডার ভিনেগার এবং কেচপকে সুগন্ধি গুঁড়ো করে যাতে শুকরের মাংস বা মুরগির সঙ্গে পুরোপুরি যায়। একটি সাইড ডিশ হিসাবে এটি পিল বা আপনার বারবিকিউ স্যান্ডউইচ উপরে এটি করা।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 2 1/2 থেকে 3 পাউন্ড (1.1 থেকে 1.3 গ্রাম) সাদা বাঁধাকপি
• 1 কাপ (240 এমএল) সাইডার ভিনেগার
• 2/3 কাপ (160 এমএল) কেচাপ
• 1/2 কাপ (120 মিলিগ্রাম) জল
• 3 টেবিল-চামচ (45 মিলিগ্রাম) চিনি
• 1 টি চামচ (5 এমএল) লবণ
• 1/2 চা চামচ (2.5 এমএল) সিঁড়ি মরিচ (ঐচ্ছিক)
• 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
• 1/2 চামচ (২.5 এমএল) চিনি পাউডার
• মত গরম মরিচ সস এর ডাব
• টাবাসকো

এটা কিভাবে

1. কাবাব কাটা। একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে একটি মাঝারি তাপ উপর সাইডার ভিনেগার চিনি দ্রবীভূত কোবি ব্যতীত অন্য উপাদানগুলি যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য simmering ভাল মিশ্রণ।

2. মিশ্রণ পুরু পায় আগে তাপ থেকে সরান। প্রায় 10 বা তার বেশি মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, ভাল মিশিয়ে পর্যন্ত টস অবিলম্বে পরিবেশন করুন। মিশ্রণ পুরু পায় আগে তাপ থেকে দূরে। প্রায় 10 বা তার বেশি মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন,

ভাল মিশিয়ে পর্যন্ত টস অবিলম্বে পরিবেশন করা

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	114
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	680 মিলিগ্রাম
শর্করা	26 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	5 গ্রাম
প্রোটিন	3 জি

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)