01 এর 07
গৃহমৃদ্ধ মাখন সম্ভব!
হোমো মাখন আপনি কি কখনও ভাবেন চেয়ে সহজ এবং অনেক সহজ। আপনার সব প্রয়োজন কিছু ভারী ক্রিম, লবণ, এবং একটি মিশুক।
শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত দশ মিনিটেরও কম সময় লাগে। রেফ্রিজারের দোকানে সংরক্ষণ করার জন্য এটি খুবই সহজ এবং যখন প্রয়োজন তখন এটি ব্যবহার করুন।
যেহেতু এটি দোকানে কেনার চেয়ে বেশি সময় লাগে এবং এত ভাল ব্যবহার করে, তাই তা নতুন রুটি, প্যানকেকস, ওয়াফলস বা বিশেষ কিছুতে ব্যবহার করুন আমরা সাধারণত এটি সঙ্গে বাছাই বা এটি আরো জটিল চর্বিযুক্ত স্যুপ বা risottos পছন্দ মধ্যে ব্যবহার করার জন্য নির্বাচন করবেন না। যেহেতু আপনি এটি করার সময় অতিবাহিত করেছেন, আপনি এটি সত্যিই আস্বাদন করতে সক্ষম হতে চান!
উত্সব ছুটির দিন খাবার বা বিশেষ ঘটনা যোগ করার জন্য একটি সুন্দর মাখন ছাঁচ এটি রাখুন।
02 এর 07
ভারি ক্রিম
ভারী ক্রিম আপনার পছন্দসই পরিমাণ দিয়ে শুরু করুন একটি ভাল মানের ভারী ক্রিম ব্যবহার করুন, যে কোনও কৃত্রিম ঘনত্ব ধারণ করে না এমন সন্ধান করতে চেষ্টা করুন যা মাখনের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে।
একটি পিন্ট 1/2 টা এক কাপ মুরার তৈরি করবে। প্রচুর পরিমাণে ময়দার তাল থাকে, তাই কিছু আশ্চর্যজনক ভাজা মুরগির, আদা প্যানকেক , এবং মুরগির ভাজা স্টেক তৈরিতেও প্রস্তুত হোন!
07 এর 03
চাবুক ক্রিম
আপনার ভারী ক্রিম প্রায় 2 মিনিটের মধ্যে whipped ক্রিম হয়ে যাবে। চলুন রাখুন!
04 এর 07
বিচ্ছেদ
আপনি ক্রিম মধ্যে চর্বি বিজ্ঞপ্তি তরল থেকে পৃথক শুরু হবে। এটি রঙে আরও হলুদ দেখতে শুরু করে। পাগল ঠান্ডা এবং অদ্ভুত এবং সব সুস্বাদু উপরে
05 থেকে 07
মাখন
একটি স্বতন্ত্র সুইশিং, splattering গোলমাল আপনাকে জানাতে হয় যে চর্বি সম্পূর্ণরূপে তরল থেকে পৃথক করা হয়। আপনি আপনার ঝাড়া সংযুক্তি উপর কঠিন মাখন আকার একটি চমৎকার অংশ দেখতে পাবেন! আপনি প্রায় শেষ করেছেন!
06 থেকে 07
ড্রেন
একটি সূক্ষ্ম জাল চলন্ত মধ্যে মাখন ড্রেন যতক্ষণ তরল বহন করা হয়েছে। আপনি cheesecloth ব্যবহার করতে পারেন এবং এটি সুইচ করুন।
একটি আলাদা বাটি মধ্যে মাখন রাখুন এবং লবণ একটি চা চামচ মিশ্রিত করা (যদি আপনি salted মাখন তৈরি করা হয় এবং একটি পিঞ্চ ক্রিম ব্যবহার করা হয়) আপনি আপনার স্বাদ আরো বা তারার কম যোগ করতে পারেন।
07 07 07
সাদাসিধা মুরগী ভাল!
একটি ছোট ধারক আপনার সুন্দর মাখন রাখুন বা সারন মোড়ানো ব্যবহার করে এটি একটি লগ মধ্যে এটি গঠন। এটি ফ্রিজে কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখবে প্যানকেকস বা waffles এই সুস্বাদু কিছু ছড়িয়ে, বা মধু যোগ করুন, berries, রসুন, বা অন্যান্য flavorings। বিভিন্ন যৌগ মাখন সম্ভাবনার টন রয়েছে।