প্যালপটটনটি আমার মায়ের 1970-এর দশকে তৈরি একটি পুরাতন পারিবারিক রেসিপি। আমি এটি একটি আপডেট করেছি এবং আমার নিজের যষ্টি যোগ করেছেন। এই সুস্বাদু মিনি meatloaf একটি পেঁয়াজ এবং চাল মিশ্রণ সঙ্গে চর্বিযুক্ত করা হয়, তারপর টমেটো সস এবং পনির এবং বেকড সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
শুরু করার জন্য, 375 ডিগ্রী ফারেনহান ডিগ্রী ফারেনহাইট preheat। তারপর আপনার উপাদানগুলি সংগ্রহ। আপনি বেকন, 1/3 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ বাদামি চাল (বা এক প্যাকেজ মাইক্রোওয়েভ বাদামি বাদামি), 1 পাউন্ড গরুর মাংস, 1 ইণ্ড জক, 1/8 চা চামচ মরিচ, 8 আউন্স ক্রিমি ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ বা রসুন প্রস্তুত করতে হবে। স্নেক ডিপ, 8 আউন্স টমেটো সস, 1 টেবিল চামচ হররতী বা মোজাজারেলা পনির, 1/4 কাপ ভাজা পারমেশান পনির, এবং 1 চা চামচ শুকনো মারজোরাম পাতা।
02 এর 12
রাইস রান্না করে শুরু করুন
পলপটটিনি ধাপ 2. লিন্ডা লার্সেন ২/3 কাপ বাদামি বাদামিটি ২/3 কাপ পানি স্টোভেটোপে রান্না করুন যতক্ষণ না পানি শুষে নেয় এবং চালটি কোমল হয়। এটি প্রায় 35-40 মিনিট সময় নেয়। অথবা আপনি মাইক্রোওয়েভযোগ্য ব্রাউন চাল ব্যবহার করতে পারেন, যা আমি সময় বাঁচাতে করেছি। এটি একটি কল্পিত পণ্য এবং রান্না 4 মিনিট লাগে। একটি প্যাকেজ অর্ধেক ব্যবহার করুন - আপনি 1 কাপ চালিত চাল প্রয়োজন
12 এর 03
বেকন রান্না করুন
পলপটটিনি ধাপ 3. লিন্ডা লার্সেন
তারপর আপনি বেকন রান্না করা প্রয়োজন বেকন রান্না করতে বিভিন্ন উপায় আছে: আপনি এটি ভাত, এটিবেকিং , বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন এটি রান্না করতে পারেন। আমি এই রেসিপি জন্য কিছু মাইক্রোওয়েভযোগ্য বেকন কেনা। আপনি এটি মাইক্রোওয়েভ এটি পর্যন্ত এটি সমানভাবে বাদামী পর্যন্ত। কাগজ towels ঠান্ডা এবং ছোট টুকরা মধ্যে খণ্ডিত; সরাইয়া রাখা
12 এর 04
মাটলফ উপাদানগুলি একত্রিত করুন
পলপটটিনি পদক্ষেপ 4. লিন্ডা লার্সেন মাঝারি বাটি মধ্যে, মাটি গরুর মাংস, ডিম ইকবাল, crumbled খাস্তা বেকন, এবং মরিচ মিশ্রন। একটি চামচ বা আপনার হাত সঙ্গে মিক্স, মৃদুভাবে কাজ, উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্র হয় না হওয়া পর্যন্ত। অতিরিক্ত কাজ করবেন না মাংসলফ কঠিন হবে।
05 এর 12
আয়তক্ষেত্র মধ্যে প্যাট গ্রাউন্ড গরুর মাংস মিশন
পলপটটনো পদক্ষেপ 5. লিন্ডা লার্সেন 18 "দীর্ঘ সম্পর্কে waxed কাগজ একটি ফালা ছিঁড়ে। কাজ পৃষ্ঠের এটি রাখুন। চার সমান বলের মধ্যে মাটির গরুর মাংস মিশ্রণ ভাগ এবং তাদের সম্পর্কে রাখুন 10" মোমবাতি কাগজ ছাড়া পৃথক।
আলতো করে চারটি আয়তক্ষেত্রে স্থল গরুর মাংসের মিশ্রণটি প্যাড করুন, প্রত্যেকটি 4 "x 6"। স্থল গরুর মাংস কোন ছিদ্র বা দুর্বল দাগ আছে তা নিশ্চিত করুন।
06 এর 12
চাল এবং ডুব একত্রিত করুন
পলপটটোনি পদক্ষেপ 6. লিন্ডা লার্সেন একটি ছোট বাটি মধ্যে, চাল এবং ডুব একত্রিত। ভালভাবে মেশান.
12 এর 07
চিকন সঙ্গে শীর্ষ গ্রাউন্ড গরুর মাংস
পলপটটিনি ধাপ 7. লিন্ডা লার্সেন এখন মাংসের মাংসের আয়তক্ষেত্রের উপরের চাল মিশ্রণ ভাগ করুন। প্রায় 1 "মাটির গরুর মাংসের প্রান্তগুলি ছড়িয়ে দিন, যেহেতু সামান্য আয়তক্ষেত্রের গুঁড়ানোর সময় ভেজানো মিশ্রণটি ছড়িয়ে যাবে। বীজের উপরে একটি লেয়ারে ভেজানো ভাত ভরাট করুন।
08 এর 1২
মিনি মাটলোভস উপরে রোল করুন
পলপটটনটি ধাপ 8. লিন্ডা লার্সেন
এখন চতুর অংশ আসে! আপনি মিনি meatloaves আপ রোল করার জন্য waxed কাগজ ব্যবহার করুন। তারা শুধুমাত্র একবার উপর রোল, ভরাট ভাত enclosing হবে। সংক্ষিপ্ত শেষ থেকে শুরু করুন এবং waxed কাগজ বন্ধ meatloaf মিশ্রণ জবরদখল। মোমবাতি কাগজের শেষে শুরু করুন এবং একে অপরের দিকে রোল করুন যাতে করে আপনি একবারে দুইটি করতে পারেন। এজন্যই আমরা ঢাকঢোল পিএইচডি কাগজের মতো বড় চাদর ব্যবহার করেছি!
নিশ্চিত করুন যে আপনি মাংসখোর মধ্যে waxed কাগজ রোল না। এই ধাপ সঙ্গে আপনার সময় নিন। এটি তুলনায় এটি সহজ!
12 এর 09
প্যান মধ্যে ভর্তি Meatloaves ব্যবস্থা
পলপটটিনি ধাপ 9. লিন্ডা লার্সেন এখন 10 থেকে 1২ বর্গকিলোমিটার বেকিং ডিস্কের মধ্যে মাটলোভের স্থানান্তর করার জন্য একটি স্পটুলাকে ব্যবহার করুন। যখন আপনি মাংসের আড়ালে স্পিটুলা স্লিপ করেন তখন নিশ্চিত করুন যে আপনি পেস্ট করবেন না। সেরা ফলাফল
12 এর 10
টমেটো সস, পনির, এবং মারজোরাম সঙ্গে শীর্ষ মাংসের খাবার
প্যালপটটিনি ধাপ 10. লিন্ডা লার্সেন এবার টমেটো সস দিয়ে মাশরুমের উপর ঢেলে দাও, তারপর শুকনো মুরগি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চটকানো Havarti পনির এবং Parmesan cheeses সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
12 এর 11
প্যালেটটিনি তৈরি করুন
পলপটটিনি ধাপ 11. লিন্ডা লার্সেন ২5-30 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্যালেটটিনি তৈরি করুন। পনির গলিত করা হবে এবং meatloaf একটি মাংস থার্মোমিটার নেভিগেশন 160 ডিগ্রী এফ নিবন্ধিত হবে; নিশ্চিত করুন যে থার্মোমিটার ভাত ভরাট করা হয় না, যদিও এই সময়ের মধ্যে গরুর মাংসটি পুষ্টিকরভাবে যতক্ষণ আপনার চুলা সঠিকভাবে রান্না করা উচিত। চুলা থেকে সরান এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক
12 এর 12
উপভোগ করুন!
Palpettoni। লিন্ডা লার্সেন কিছু রসুন রুটি এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে Palpettoni পরিবেশন এবং মধ্যে dig।