কফি, লাল ওয়াইন, এবং একটি উদার পরিমাণ রসুন গ্যারির মহান স্বাদযুক্ত পাত্র ভুট্টা থেকে গন্ধ গভীরতা জুড়ুন। এই রোস্ট মধ্যে তরল পুরু এবং একটি মোটা হিসাবে ভুট্টা সঙ্গে পরিবেশন করা।
একটি চক রোস্ট, ভাজা ভুট্টা, ছুরি (না আঠা), বা কোন রোস্ট গরুর মাংস কাটা লেবেল "পাত্র ভাত।"
আরো দেখুন
পারফেক্ট পট রোস্ট
ক্রক পাত্র বিয়ার বিরচন পট রোস্ট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বোতলহীন পাতলা গরুর মাংস চক রোস্ট (প্রায় 4 পাউন্ড)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 8 বড় cloves রসুন, চূর্ণ
- 3/4 কাপ শুষ্ক লাল ওয়াইন বা গরুর মাংসের মাংস
- 2 থেকে 3 চা চামচ তাত্ক্ষণিক কফি granules
- 1 বে পাতা
- 3 টেবিল-চামচ ঠান্ডা জল
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
এটা কিভাবে
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে রোস্ট ছিটান; ঘষে ঘষে। আধা শিকড় কাটা হলে ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলুন। মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, গরম তেল বাদামী ভুট্টা। কুকার ধীরে ধীরে স্থানান্তর স্থানান্তর
- পাতলা পেঁয়াজ এবং লসিস কুচি কুচি পর্যন্ত হালকা বাদামে। ওয়াইন বা মুরগির এবং কফি granules যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর রান্না করা অবিরত, skillet নীচে থেকে বাদামী বিট আলিঙ্গন করতে stirring। সব মাংস জুড়ুন
- পাত্রে বে পাতা যোগ করুন
- কম এবং 8 থেকে 10 ঘন্টার জন্য কম রান্না বা মাংস পর্যন্ত খুব দরুন।
- একটি slotted চামচ ব্যবহার করে, উপসাগর পাতা এবং রসুন সরান। একটি গরম থালা মাংস স্থানান্তর; আবরণ এবং গরম রাখুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত stirring ঠান্ডা জল এবং cornstarch, একত্রিত। ধীর কুকার মধ্যে গরম তরল মধ্যে সাজাইয়া। প্রায় 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে আচ্ছাদন এবং রান্না করুন, বা গরম এবং মোটা হওয়া পর্যন্ত। (যদি আপনি একটি মাল্টি-কুকার শৈলী crockpot না হয় এই পদক্ষেপ stovetop আরো দ্রুত করা যেতে পারে।)
- গরুর মাংস এবং তেল দিয়ে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 619 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 196 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 218 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 63 গ্রাম |