এই mouthwatering মেষশাবক chops একটি লাল ওয়াইন ভিনেগার এবং Rosemary marinade এবং গ্রিল গরম এবং দ্রুত মধ্যে marinated হয়। মেষশাবক প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10-12 কম্বল মেষশাবক, প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি পুরু
- 1/2 কাপ (120 মিলিলিটার)
- জলপাই তেল
- 1/3 কাপ (80 এমএল) লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1 টি চামচ (15 এমএল) শুকনো রোজামারি
- 1-2
- রসুন রসুন, minced
- 1 চা চামচ (5 এমএল) সমুদ্র লবণ
- 1 চা চামচ (5 মিলি) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- স্থানান্তরিত প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে ভেড়ার বাটা chops রাখুন। Marinade উপাদানের একত্রিত এবং মেষশাবক উপর জুড়ুন আলগা সব চপ্পা উপর marinade কাজ, ব্যাগ এবং সীল থেকে অতিরিক্ত বায়ু রিলিজ। 3-5 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে marinade যাও chops অনুমতি দিন।
- উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল গ্রিন রাক উপর marinade এবং জায়গা থেকে চোপড় সরান। 5-6 মিনিট প্রতি সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
- একবার (মধ্যম বিরল জন্য 145 ডিগ্রী, মাঝারি জন্য 155, ভাল জন্য 165) মাধ্যমে রান্না করা, তাপ থেকে অপসারণ এবং ভর্তি আগে ঢেকে পাঁচ মিনিট বিশ্রাম অনুমতি দেয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1724 |
| মোট চর্বি | 123 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 48 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 57 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 516 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 815 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |