এই সুস্বাদু টেক্সাস-শৈলী মটরশুটি একটি বারবিকিউ বা cookout জন্য একটি চমৎকার সাইড থালা তৈরি বা একটি দৈনন্দিন পরিবার খাবার জন্য তাজা বেকিং কাঁঠাল wedges সঙ্গে তাদের পরিবেশন করা। মটরশুটি কোলেস্টেরল এবং আলু সালাদ পাশাপাশি চমত্কার। জমিতে গরুর মাংস বেকন drippings মধ্যে browned হয়, তাদের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং flavorful পছন্দ করুন।
মাটি ছাড়া বা ছাড়া, মটরশুটি একটি টানা শুয়োরের মাংস জন্য বা বাগানের বা steaks পাশাপাশি একটি মহান পছন্দ। মটরশুঁটিগুলিকে ধীরে ধীরে রাখুন এবং একটি পার্টি বা পটলক ডিনারে নিয়ে যান। এই ধীর কুকার মটরশুটি একটি সুবিধাজনক বিকল্প।
ভাজা লাল বা সবুজ ঘণ্টা মরিচ মটরশুটি মধ্যে ভাল কাজ করে, এবং রেসিপি কিডনি মটরশুটি এবং pinto মটরশুটি জন্য কল, কিন্তু তারা অন্যান্য ধরনের মটরশুটি সঙ্গে করা যেতে পারে। ক্যানড গ্রেট উত্তর মটরশুটি, নৌবাহিনী, কালো মটরশুঁটি, বা ছোট লাল মটরশুটি অনেক সম্ভাবনার কিছু। আরো ধারনা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 রেখাচিত্রমালা বেকন
- 1 পারেন (16 আউন্স) শুয়োরের মাংস এবং মটরশুটি
- 1 টি (16 আউন্স) লাল কিডনির মটরশুটি
- 1 টি (16 আউন্স) পিনটো মটরশুটি
- 1 পাউন্ড লেবান মাংস গরুর মাংস
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 1/2 কাপ কেচাপ
- 1 টেবিল চামচ প্রস্তুত সরিষা
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি, বা আরো, স্বাদ যাও
- 1/4 কাপ দারুচিনি চিনি
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা Preheat।
- মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় স্কারলেটের মধ্যে, বেকন ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত শুধু কাঁকড়া। ড্রেন কাগজ towels এটি সরান; সরাইয়া রাখা
- Skillet থেকে drippings কয়েক teaspoons কিন্তু সব মুছে দিন। মাটির গম এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর ফিরে স্থান। কুচি কুঁচকানো এবং গরুর মাংস ভেঙ্গে না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কোমল হয় এবং গরুর মাংস আর গোলাপি নয়।
- একটি চকোলেট মধ্যে ক্যানড মটরশুটি ড্রেন এবং তাদের উপর ঠান্ডা জল চালান কাঁটাচামচ।
- একটি বড় বাটি মধ্যে drained মটরশুটি সঙ্গে স্থল গরুর মাংস মিশ্রণ একত্রিত।
- অন্য বাটি মধ্যে কেচপ, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং বাদামী এবং দানাশস্য সুগার মিশ্রন; মিশ্রিত ভাল মিশ্রিত। মটরশুঁটি মিশ্রণ উপর জুড়ুন এবং মিশান যাও সরাতে।
- একটি 2 1 / 2- থেকে 3-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক মধ্যে মটরশুটি মিশ্রণ চামচ। উপরে crumbled বেকন ছিটিয়ে
- প্রায় 1 ঘন্টা জন্য preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- বেকড মটরশুটি বরাবর বিভিন্ন ধরনের সঙ্গে মটরশুটি আপ ময়দা। কালো মটরশুঁটি, উত্তম উত্তর মটরশুঁটি, ছোট লাল মটরশুটি, কালো-আচ্ছাদিত মটর, লিমা মটরশুঁটি বা সাদা কিডনি মটরশুঁটি ব্যবহার করুন।
- চিমনি সস বা বারবিকিউ সস দিয়ে কেচাপ প্রতিস্থাপন করুন।
- 1/2 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ বা লাল এবং সবুজ বেল মরিচের মিশ্রণ।
- একটি heartier প্রধান থালা বীজ ফলক জন্য স্থল গরুর মাংস ডাবল ডাবল।
- স্থল গোবর সঙ্গে 1/2 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস বা সসেজ সসেজ যোগ করুন।
- জ্যাজ মুরগির মাংসের সাথে ২ টি চামচ চিমনির গুঁড়ো এবং 1/4 থেকে 1/2 চামচ বাদামি মরিচ গুঁড়ো বা সিঁড়ি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1130 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 7২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 186 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 44 গ্রাম |
| প্রোটিন | 73 গ্রাম |