Miso গ্লাসযুক্ত মুরগীর wingettes একটি মিষ্টি জাপানি miso (fermented সোয়া বীজ পেস্ট) সঙ্গে মজাদার হয় এবং চুলা তারপর সরস এবং সুস্বাদু পর্যন্ত চুলা। চিকেন উইংস জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে একটি জনপ্রিয় থালা, "tebasaki" নামে পরিচিত, কিন্তু প্রায়ই তারা পুরো পরিবেশন করে, এবং এই রেসিপি হিসাবে ছোট উইংটেটে কাটা হয় না।
এই রেসিপি মোটামুটি দ্রুত এবং সহজ হিসাবে সস জন্য উপাদানগুলি সহজভাবে মিশ্রিত হয় এবং তারপর wingettes সঙ্গে tossed। রেসিপি আপনার স্বাদ অনুযায়ী পুরোপুরি নিখুঁত সাহায্য করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প আছে। উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড উইংনেট (ড্রামেটেট এবং উইংনেট); প্রায় 5 থেকে 6 টুকরা উত্পাদন
- 2 টেবিল চামচ জাপানি
- miso (কাঁটা সোয়া শিম) পেস্ট
- 2 টেবিলচামচ
- মিরিন (মিষ্টি রান্নার কাজে)
- ২ টেবিল-চামচ চিনি (দারুচিনি সাদা, স্বাদ থেকে সামঞ্জস্য)
- 1 1/2 চা চামচ ভিনেগার
- 1/4 চা চামচ আদা, কাটা (বা একটি নল মধ্যে প্রস্তুত তাজা grated আদা সঙ্গে বিকল্প)
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 1 কোট বেকিং ডিস্ক তেল রান্নার স্প্রে canola করতে পারেন
- ঐচ্ছিক: ২ টি চামচ সাদা তিলের বীজ ভর্তি
- বিকল্প: 1 টেবিল চামচ কাটা সবুজ পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- 400-টি প্রাকটি তাপ চুলা
- একটি বড় বাটি মধ্যে miso পেস্ট মিশ্রিত, mirin, চিনি, চাল ভিনেগার, জলপাই তেল, এবং আদা। ভাল অবমুক্ত পর্যন্ত উপাদানগুলি মিক্স। একপাশে সেট করুন
- আপনি উইংস ক্রয় করেন, দুই টুকরা মধ্যে নিচে এই ড্রপ, ড্রামেট, এবং wingette। আপনি যদি নির্বাচন করেন তবে টিপ বাতিল করা যেতে পারে।
- ভুল মিশ্রণের সঙ্গে বাটি এবং কোট ভাল wingsettes সব যোগ করুন
- ক্যানোলা তেল সঙ্গে একটি প্যাকিং থালা স্প্রে, বা ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং চিনি থেকে স্টিকিং থেকে মুরগি প্রতিরোধ, এবং সহজ পরিষ্কার আপ জন্য canola তেল সঙ্গে স্প্রে।
- 35 থেকে 40 মিনিটের মধ্যে মুরগির মাংসের মুরগির মাংসের স্পষ্ট এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছায়। চিকেন হালকা বাদামী প্রদর্শিত হবে। উল্লেখ্য, যদি আপনি চিকেন গাঢ় পছন্দ করেন তবে কমপক্ষে 1 থেকে ২ মিনিট পর্যন্ত বিরক্তিকর রং পর্যন্ত পৌঁছাতে পারবেন। মুরগির উপর নজর রাখুন যখন এটি দ্রুতগতিতে জ্বলে উঠতে পারে।
- চিকেন উইংয়েট এবং ভাতযুক্ত তিলের বীজ দিয়ে আখের গুঁড়ো করুন, অথবা যদি আপনি ইচ্ছা করে কাটা হরিণ পেঁয়াজ খান।
রন্ধন টিপস
- কোন ভুল ব্যবহার করা যেতে পারে: লাল, সাদা, আরাম (লাল এবং সাদা ভুল মিশ্রণ)।
- জাপানি 7 টি মশলা মরিচ গুঁড়ো (শচিমি তোগারশী), রাও-ইউ সুস্বাদু জাপানী চিনি তেল, বা শুকনো মরিচ মরিচ স্লাইস বা ফ্লেক্স যোগ করে মসলাযুক্ত করুন।
- কোনও রেসিপি হিসাবে, চিনি পরিমাণ পরিমাণ সামঞ্জস্য করে আপনার স্বাদ অনুকূল করা।
- আপনি যদি রসুনের প্রেমিক হন, তাহলে চিকেন লিসে 1/2 টা চামচ যোগ করুন যাতে ডিমের মধ্যে একটু সাহস যোগ করতে নীচের রেসিপিটিতে ভুলভিত্তিক মরিনডে ব্যবহার করুন।