এই মুরগির স্যুপ স্বাদ, রঙ, এবং জমিনের লোড সরবরাহ করে এবং এটি লবণহীন-মুক্ত। চটকানো সবজি বিভিন্ন ধরণের মৌসুমের সাথে স্যুপের মধ্যে ঢুকে যায়, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আপনার হাতে থাকে। কিছু চিকেন বেস বা বোতলটি স্যুপ কিছু অতিরিক্ত মুরগির গন্ধ দেয়, কিন্তু এটি ছেড়ে দিতে মুক্ত মনে। পুরো শস্য জাল সুগ একটি হৃদয়পূর্ণ, সন্তুষ্ট থালা তোলে।
সমগ্র শস্য জমির অনেক খাবারের মধ্যে বার্লি বা চালের জন্য একটি ভাল বিকল্প, এবং এটি ধীর কুকার মধ্যে তার আকৃতি এবং গঠন বজায় রাখা। আপনি জৈব খাদ্য বা বব এর লাল মিল অধ্যায় অনেক বাজারে পুরো শস্য জর্জের খুঁজে পাবেন। যদি আপনি এটি স্থানীয়ভাবে খুঁজে না পান তবে Amazon.com, Jet.com, বা অন্য অনলাইন খুচরো চেক করুন।
জরায়ু বিশ্বের বেশিরভাগ অংশের জন্য একটি প্রধান খাদ্য উৎস, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এটি প্রধানত পশু খাদ্য এবং এথানল উত্পাদন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কারণ এটি একটি ময়দার আঠা থেকে মুক্ত শস্য, এটি মানুষের খাদ্য হিসাবে আরো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। জঙ্গল এমনকি popcorn মত popped হতে পারে!
ফারো আরেকটি শস্য যা ক্রক পাত্রের মধ্যে ভালভাবে ধরে রাখে। এগিয়ে যান এবং স্যুপের মধ্যে ফোরো বা বার্লি ব্যবহার করুন যদি আপনার কাছে থাকে, তবে শস্য ছাড়াই স্যুপ তৈরি করুন এবং রান্নাঘরের শেষের দিকে এক কাপ কাঁচা বাদামি বাদামি যোগ করুন। চিপ কাটা ডিমের মধ্যে পুষ্টি এবং রঙ যোগ করা। ক্লেইন স্পিনচ বা চার্ডের পাতা দিয়ে কেল্লাকে বদলে দাও যদি আপনি চান। এই বহুমুখী স্যুপ আপনার পরিবারের প্রিয় সবজি যোগ করুন। ডাইজড আলু, রুতুবাগা এবং প্যারডিপগুলি চমৎকার পছন্দ বা 1 কাপ হিমায়িত মটরশুটি বা মিশ্র বাদামি ঠাণ্ডা পানির নিচে ঠাণ্ডা করে-প্রায় ২0 থেকে 30 মিনিট আগে স্যুপ তৈরী করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 কাপ কম সোডিয়াম মুরগির মাংশ বা অনিল্ট মুরগির স্টক
- 1 (14.5-আউন্স) টমেটো, ডাইংস করতে পারে
- 1 কাপ কাটা স্যালারি
- 1 কাপ কাটা গাজর
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 কাপ কাটা কাঁটা
- 3/4 কাপ সম্পূর্ণ শস্য sorghum
- 1 বড় লবঙ্গ লবঙ্গ, ময়দা
- 1 চা চামচ মুরগির বেস বা ময়দা granules, ঐচ্ছিক
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন পেঁয়াজ পাউডার
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 কাপ রান্না করা মুরগির মাংস চালানো
- কোষের লবণ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- একটি 4-চতুর্থাংশ বা বড় ধূসর কুকারের মুরগির সন্নিবেশের মধ্যে, মুরগির মাংস, টমেটো, সিলেট, গাজর, পেঁয়াজ, কেল্লা, জর্দা শস্য, রসুন, মুরগীর মাংস (যদি ব্যবহার করা হয়), রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং মরিচ মেশান।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 3 থেকে 4 ঘণ্টার জন্য উচ্চতর রান্না করুন, বা জমিতে কোমল না হওয়া পর্যন্ত। চর্বিযুক্ত চিকেন মুরগির এবং লবণ যোগ করুন, স্বাদ যাও।
- কভার এবং প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি সরু ভাজা সালাদ সহ কুলীন ফরাসি রুটি বা বিস্কুট সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন
পরামর্শ
কিভাবে কেল্লা প্রস্তুত করা: পাতাগুলি কোন বালি পেষণকারী আছে তা নিশ্চিত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঁটা কুঁচুন। বড় পাতা থেকে বড় কেন্দ্র ডাল কাটা এবং ছোট পাতা বন্ধ স্টেম কাটা। পাতাগুলি চূর্ণ করুন