ল্যামন সালমন পাস্তা জন্য এই কল্পিত রেসিপি তাই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হয়। বেকড রাইস পিলাফের উপর এটি পরিবেশন করুন Stovetop একটি skillet মধ্যে এই সহজ রন্ধন রান্না।
যখন আপনি তাজা স্যামন ফিললেটের সাথে রান্না করছেন, নিশ্চিত করুন যে পিন হাড়গুলি সরিয়ে ফেলা হয়। এই খুব ছোট এবং সরু হাড় ফাইললিটিং প্রক্রিয়া থেকে অব্যাহতি পারেন। Fillets উপর আপনার আঙ্গুলের চালান এবং আপনি হাড় বোধ করবে। একটি টিপিয়ার সঙ্গে তাদের টান আউট এবং বাতিল।
লেবু, স্যামন এবং সবজি যেমন লেইক এবং লাল বেল মরিচ সঙ্গে লৌহের ক্রিম সমন্বয় খুব তাজা এবং বসন্ত মত। এটি একটি ফল সালাদ দিয়ে পরিবেশন (এই রেসিপি মধ্যে veggies প্রচুর আছে!) এবং কিছু পেঁয়াজ স্কোনস বা সহজ ডিনার রোলস। মিষ্টি জন্য, একটি আইসক্রীম পাই বা tartlets শুধু জিনিস হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1-1 / 2 কাপ হালকা খরা ক্রিম
- 1/2 কাপ অর্ধেক এবং অর্ধেক ক্রিম
- 2 চামচ grated লেবু ছুলা
- 1 চা চামচ শুকনো ডাল আগাছা
- 1 (16-আউন্স) প্যাকেজ বহুমুখী বা রোটিনি পাস্তা
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড স্যামন fillet, চর্মযুক্ত, কাটা 1 "cubes
- 1 লিক, rinsed এবং কাটা
- 1 লাল বেল মরিচ, কাটা
- 2 কাপ চিনি স্ন্যাক মটরশুটি
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
1. একটি ফোঁড়া জল একটি বড় পাত্র আনুন; লবণ যোগ করুন.
2. খাদ ক্রিম, অর্ধেক এবং অর্ধেক, লেবু ছুলা এবং ডল আগাছা একত্রিত করা এবং ভাল মিশ্রিত; সরাইয়া রাখা
3.পাষ্টারকে পাম্পের নির্দেশ অনুযায়ী উঁচু করে পানি পর্যন্ত রান্না করুন; ড্রাফ্ট, 1/2 কাপ পাস্তা রান্নার তরল সংরক্ষণ।
4. এদিকে, একটি বড় স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি তাপের ওপরে তেলের তেল গরম করুন এবং স্যামন যোগ করুন।
স্যামন এর রঙ হালকা পর্যন্ত প্রায় 4 মিনিট পর্যন্ত রান্না ও মাঝারি উচ্চ তাপ উপর খুব আলতোভাবে ঘুরান।
6. স্কার্ট থেকে স্যামনটি সরিয়ে ফেলুন এবং একটি প্লেটের উপর একপাশে সেট করুন।
7. 1 মিনিট জন্য skillet এবং sauté leeks যোগ করুন। ঘণ্টা মরিচ এবং মটরশুটি কুঁচি থেকে সরিয়ে দিন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না করুন, ক্রমাগত দমন করুন।
8. মাঝারি থেকে কম তাপ হ্রাস করুন এবং রান্না করা এবং খচিত পাস্তা, স্যামন, খরা ক্রিম / লেবুর মিশ্রণ, এবং স্কারলেট থেকে লেবু রস যোগ করুন। একটি মসলা সস তৈরি প্রয়োজন হলে সংরক্ষিত পাস্তা জল যোগ করে, কোট এবং তাপ মাধ্যমে আস্তে আস্তে পরুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 655 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 92 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 133 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 70 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 33 গ্রাম |