মেক্সিকান takeout- এই পনির enchilada casserole রেসিপি ভুলে যান একটি সহজ পরিবার খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। গৃহজাত enchilada সস একটি cinch এবং একটি স্বাস্থ্যসম্মত বিকল্প-দোকান কেনা হয়। প্লাস, আপনি কিছু মশলা যোগ সামান্য উপাদান সঙ্গে খেলতে পারেন। (শেষ পর্যন্ত এই থালা থেকে হালকা বা গরম চিলি মরিচ যোগ করা কৌতুক করবে।)
এই রেসিপি চাদর বা একটি মেক্সিকান পনির মিশ্রন জন্য আহ্বান, যা প্রায়শই চার ধরণের পনির-সাধারণত শেডডার, মন্টেরে জ্যাক, queso quesadilla এবং asadero একটি সমন্বয়।
যেহেতু এই রেসিপি কোন মাংস ধারণ করে না, এটি একটি দুর্দান্ত নিরামিষ খাবার হয়- শুধু চিকেন পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ শোষ জন্য মনোনীত করা নিশ্চিত করুন। এই থালা আরো ভরাট করা, sauteed কাটা লাল এবং হলুদ ঘণ্টা মরিচের মত অন্যান্য সবজি, যোগ করতে বিনা দ্বিধায় প্রতিটি টুর্নামেন্ট ছোট অংশে থাকে, তাই এইগুলি বাচ্চাদের জন্য অ্যাটাটাইজার বা এমনকি বিকেলে নাচ হিসাবে নিখুঁত পরিবেশন করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টি / 14 1/2 আউন্স টমেটো (নিঃশব্দ এবং চূর্ণ)
- 1 টেবিল চামচ চিকেন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ oregano
- 1/8 চা চামচ জিরা
- 1/8 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 3 কাপ চেষর পনির (বা একটি পনির চিকেন মিশ্রণ, কাটা)
- 1/3 কাপ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 16 ভুট্টা tortillas (6 ইঞ্চি)
- ঐচ্ছিক: কাটা পাকা কালো জলপাই
- ঐচ্ছিক: হালকা বা গরম চিমটি মরিচ (কাটা)
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। লাইটলি গ্রীস একটি 9x13x2 ইঞ্চি কাসারোল ডিশ।
- একটি saucepan মধ্যে, মুরগির মাংস, গুঁড়ো টমেটো, চিনি পাউডার, oregano, জিরা, রসুন গুঁড়া, এবং লবণ একত্রিত। মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনুন; 15 মিনিটের জন্য গরম এবং উষ্ণমন্ডলটি ঢেকে রাখুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, 2 1/2 কাপ পনির এবং পেঁয়াজ একত্রিত।
- 30 থেকে 40 সেকেন্ডের জন্য ডাম্প কাগজ towels দ্বারা পৃথক মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরম tortillas ,. টমেটো সস মিশ্রণে তাদের ডুবান এবং তাদের প্রস্তুত casserole থালা রাখুন।
- পনির এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি টর্চলালা পূরণ করুন; রোল এবং একে অপরের পাশে চটকানি স্থাপন। থালা সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি। উপরে 1/2 কাপ পনির বাকি ছিটিয়ে
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, বা পনির গলে গেলে এবং বুদ্বুদ না হওয়া পর্যন্ত। কাটা জ্বেলে এবং চিলি মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, যদি ইচ্ছা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 512 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 789 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |